糧食水份測量儀主要性能指標：
工作原理：電阻式
測量品種：小麥、玉米、稻谷、面粉
測量范圍及精度
水份：小麥10-18%RH±0.5--±1%
           玉米10-35%RH±0.5--±1%
           稻谷10-25%RH±0.5--±1%
           面粉11-21%RH±0.5--±1%

糧食水分測量儀器使用方法:
儀器的連接:
將深桿引線兩個紅黑接頭緊固在儀器右邊的兩個紅黑接線柱上(連接時儀器右邊的兩個紅黑接線柱不分極性,隨意連接緊固即可).
準備:
推開右邊的電源開關,指示燈亮;把左邊的開關推到校的位置,轉動校滿柱使表針指準滿線.再把左邊的開關推到測的位置,如果表針不回零位,
可旋轉校零柱,使表針指準零線.此時,如果表針不能指準零線,可用螺絲刀輕尾轉動表頭機械調零,使其對準零線.
測量:
把深桿插入糧食中, 插到手柄根部為止,根據所測糧食品種,從表盤讀出指針相應的指示值,加減溫度校正值,即為所測糧食水份測量值.