水蛭凍干機技術參數：

凍干面積：1.04㎡

物料盤尺寸：475×355mm

物料盤數量：6個

擱板尺寸：480×360mm

擱板數量：6+1層

擱板間距：70mm

擱板溫度范圍：-55℃~+70℃

擱板溫差：±1℃（平衡時）
冷阱溫度：≤-75℃（空載）

捕水能力：≥15KG/24h

抽氣速率：15L/S
極限真空度：≤5pa（空載）
裝機功率：6500w

主機重量：700kg
主機外形尺寸：1170×830×1665mm

冷卻方式：風冷
盤裝物料：10L（料厚10mm）

水蛭凍干機工藝設置：

凍結時間為5 .2 h , 凍結終點溫度為- 27 ℃, 冷阱溫度為- 70 ～- 45 ℃ , 真空度為4 ～30 Pa ,凍干水蛭終溫度為30 ℃, 干燥時間為16 .0 h, 凍干產品的含水量為2 .19% 。在工業加工中, 通過調整工藝參數, 使得凍干過程按照試驗提出的真空冷凍干燥曲線進行, 便可保證在較短的時間內獲得高質量的凍干水蛭。

整個工藝過程是在低溫( - 27 ～30 ℃) 、低壓( 低為4 Pa) 的條件下進行, 所以, 具有生物活性物質損失少、成品含水量低, 能完好地保存色澤、外形、有效成分等特點。另外, 含水量為2 .19% 的凍干水蛭易于粉碎加工成微顆粒, 為水蛭加工提供了一種新途徑。