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產品簡介
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 1*20 |
| 貨號 | 1142 | 應用領域 | 食品/農產品,化工,農林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
| 主要用途 | 用于方便制品 食品飲料等食品加工中 | 形狀 橘黃色粉末狀 | 本名:β-胡蘿卜素 |
武漢星辰β-胡蘿卜素胡蘿卜素的化學結構上中央有相同的多烯鏈,根據存在于其兩端的芷香酮環或基團的種類有α,β,γ,δ,ε等,西紅柿紅素等許多異構體。β-胡蘿卜素在胡蘿卜素中分布廣泛,含量最多。在眾多異構體中具有維生素生物活性。在綠葉中與葉綠素共同存在,胡蘿卜的根里也有很多,在氯仿中的最大吸收量為497-466毫微米。β-胡蘿卜素不溶于水和醇,溶于苯,氯仿,二硫化碳等。α-胡蘿卜素在綠葉和胡蘿卜的根里與β-胡蘿卜素共同存在,含量一般較少。其苯溶液的旋光度[α]18cd=+385°。在氯仿中的最大吸收量為485-454毫微米。γ-胡蘿卜素在生物體內的分布則有限。在氯仿中的最大吸收量為508.5,475,446毫微米。胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,如:胡蘿卜、西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大體上,越是顏色強烈的水果或蔬菜,含β-胡蘿卜素越豐富。深色蔬菜可以焯著吃,也可以燉著吃。深色蔬菜因含熱量、蛋白質極少,所以在做菜或食用時,最好能和肉、魚、蛋搭配,并和米飯、面包等谷物食品一起吃。武漢星辰β-胡蘿卜夜盲胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,攝入人體消化器官后,可以轉化成維生素是目前 (單純補充化學合成維生素,過量時會使人中毒)。它可以維持眼睛和皮膚的健康癥、皮膚粗糙的狀況。。胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,如:胡蘿卜、西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大體上,越是顏色強烈的水果或蔬菜,含β-胡蘿卜素越豐富。深色蔬菜可以焯著吃,也可以燉著吃。深色蔬菜因含熱量、蛋白質極少,所以在做菜或食用時,最好能和肉、魚、蛋搭配
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