玻璃瓶在封口時是需要將瓶內的氣體排出一部分的，使加裝好瓶蓋的玻璃瓶內與大氣壓相比較呈現出負壓的狀態。這樣做的目的有兩個，一是在殺菌過程中在高溫階段玻璃瓶內的壓力不至于升的過高（當然瓶內壓力升得高的話可以用升高殺菌釜內壓力的方式來平衡，但這樣就加大了壓縮空氣的消耗量），另一個目的，也是主要的目的，就是在玻璃瓶罐頭的儲存期間，一旦出現灌裝的物料變質問題，由于細菌的活動會產生氣體，就會導致玻璃瓶內的壓力升高，玻璃瓶內的壓力就會升高，凹陷的瓶蓋就會鼓起，達到在不開啟瓶蓋前就可以提醒食用者瓶中的食物已經變質的目的。

      垂直軸偏差測試儀CZD-80依據國家相關標準設計研發，符合多項國際、國家標準。儀器自動采集最大值、最小值及平均值，儀器可實現一機兩用，既可以測試瓶子的垂直度軸偏差，也可以測試安瓿瓶的圓跳動值，用戶可隨意切換實驗模式。儀器測量頭可自動升降，自動采集數值。

      儀器可保證供試品瓶底水平放置時，可測得供試品瓶口中心與瓶底中心垂直軸的水平距離。儀器有固定瓶底或保證瓶底與水平面的緊密接觸的方法或設備，可使瓶子旋轉的底盤或可靠的旋轉方法，保證瓶子在旋轉過程中始終保持瓶底軸線的穩定。儀器可保證足夠的高度且平行于瓶底軸線的立柱并配置測量傳感器。