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西安晉湘藥用輔料有限公司坐落于陜西省西安市蓮湖區，是一家以經營國產藥用輔料及進口藥用輔料消毒劑原料，化學試劑，食品添加劑等為主的綜合運營公司。初創于2010年，一直以來專注為生產研發客戶提供需求品質對標的原輔料產品作為發展的目標和責任，目前已與國內多家實力藥輔生產企業建立了長期穩定的產品供應鏈關系，并建立了售后技術支持體系。同時滿足終端領域客戶的要求。
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藥用級單雙硬脂酸甘油酯 1kg資質齊全產品參數
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 1kg 25kg |
| 應用領域 | 醫療衛生,化工,生物產業,制藥/生物制藥,綜合 | 主要用途 | 乳化劑 |
藥用級單雙硬脂酸甘油酯 1kg資質齊全詳細信息
藥用級單雙硬脂酸甘油酯 1kg資質齊全
單硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一種有機化合物，分子式為C21H42O4，其有兩種構型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單油酸甘油酯等，其中產量最大應用最多的是單硬脂酸甘油酯。單甘酯一般為油狀、脂狀或蠟狀，色澤為淡黃或象色，油脂味或無味，這與脂肪基團的大小及飽和程度有關，具有優良的感官特性。單甘酯不溶于水和甘油，但能在水中形成穩定的水合分散體。此外，單甘脂是一種多元醇型非離子型表面活性劑，由于它的結構具有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基，因而具有良好的表面活性，能夠起乳化、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妝品中應用最為廣泛的一種乳化劑。
單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團，具有潤濕、乳化等多種功能。 [4] 純品為白色蠟狀固體，受熱熔化為透明液體，凝固點不低于58℃。無味、無臭、無毒。易溶于植物油，溶于熱的乙醇、乙m氯仿和丙酮，不溶于水。能與水起乳化作用，為油包水型乳化劑。但因其本身有很強的乳化性能，故亦可作水包油型乳化劑。市售商品通常為白色或微黃色，呈粉末狀或珠狀。除含有單酯外，尚含有少量的二酯及三酯。凝固點也較純品低。
藥用級單雙硬脂酸甘油酯 1kg資質齊全
用途
1. 可用于食品及醫藥殺菌劑，其抗菌活性強，抗菌譜廣，能用于肉制品、乳制品、啤酒、醬油等的防腐，也可用于橘、桃、荔枝等水果的保鮮。甘油單月桂酸酯可與淀粉和蛋白質形成復合物而降低抗菌效果，對革蘭氏陰性菌幾乎無效，而與其他殺菌劑如山梨酸鉀等復配效果很好，故多用于復合配方中。 [4]
2. 可作乳化劑、助乳化劑、穩定劑和保鮮劑等。用于食品加工中作面包軟化劑，豆制品的消泡，在乳制品、人造奶油、糕點中作乳化劑和穩定劑，一般用量0.3%-0.5%；作醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑時用量0.1%；還用于配制化妝品膏、霜及乳液，在醫藥工業中作栓劑基劑和藥物載體等。 [4]
3. 可作乳化劑、助乳化劑、穩定劑和保鮮劑等。用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑；在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑；在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑；在醫藥工業中作栓劑基劑和藥物載體等。還用于配制化妝品膏、霜及乳液。乳制品、人造奶油、糕點中參考用量0.3%-0.5%；醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑用量0.1%。 [4]
4. 用于日用化學制品。HLB＞3.7是 W/O型乳狀液的乳化劑，是膏霜類產品的理想原料，也用于制藥，是配制中性藥膏的原料。 [4]
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