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ERKAYA面筋數(shù)量質(zhì)量分析系統(tǒng)解決方案

——GW2400面筋清洗儀 / GI2040面筋指數(shù)儀 / DG2020面筋烘干儀

一、系統(tǒng)概述

本系統(tǒng)用于對(duì)小麥及面粉中面筋特性進(jìn)行全面檢測，可實(shí)現(xiàn)濕面筋含量、面筋指數(shù)及干面筋含量的快速測定。整套設(shè)備依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，廣泛應(yīng)用于糧食檢測、面粉加工及科研領(lǐng)域。

系統(tǒng)集成三款核心設(shè)備：

GW2400 面筋清洗儀

GI2040 面筋指數(shù)儀

DG2020 面筋烘干儀

可實(shí)現(xiàn)從濕面筋分離到品質(zhì)評(píng)價(jià)的完整分析流程。

二、GW2400 面筋清洗儀

功能特點(diǎn)

GW2400用于快速分離并測定樣品中的濕面筋含量，適用于面粉、小麥、硬粒小麥及粗粒粉等多種樣品。

設(shè)備采用優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，配備直觀的LED按鍵操作界面，運(yùn)行穩(wěn)定，操作便捷。

技術(shù)優(yōu)勢

符合國際檢測標(biāo)準(zhǔn)（AACC 38-52；ICC 155、158、137/1）

雙工作腔設(shè)計(jì)，提高檢測效率

支持不同樣品類型的測試需求（面粉與顆粒物料）

不銹鋼機(jī)身，耐腐蝕、使用壽命長

操作性能

單次測試時(shí)間＜7分鐘

混合時(shí)間可調(diào)：5–75秒

洗滌時(shí)間可調(diào)：60–900秒

泵管更換便捷，維護(hù)簡單

結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)亮點(diǎn)

底部排水孔設(shè)計(jì)，可在管路老化時(shí)快速排水

分離效果穩(wěn)定，適用于谷物與面粉濕面筋提取

三、GI2040 面筋指數(shù)儀

功能簡介

GI2040用于對(duì)濕面筋進(jìn)行離心處理，并測定面筋指數(shù)，是評(píng)價(jià)面筋強(qiáng)度和質(zhì)量的重要指標(biāo)。

核心特點(diǎn)

配備5英寸觸摸屏（行業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)）

實(shí)時(shí)顯示轉(zhuǎn)速（6000 rpm）

提供多種界面顯示模式

性能優(yōu)勢

基于ICC和AACC標(biāo)準(zhǔn)方法

1分鐘內(nèi)完成面筋指數(shù)測定

自動(dòng)報(bào)警停機(jī)功能

安全鎖蓋設(shè)計(jì)，保障操作安全

四、DG2020 面筋烘干儀

功能說明

DG2020用于將濕面筋樣品干燥，測定干面筋含量。

設(shè)計(jì)特點(diǎn)

加熱單元與控制系統(tǒng)分體設(shè)計(jì)，提高穩(wěn)定性

工作溫度：150°C

高精度溫控系統(tǒng)，確保溫度恒定

使用優(yōu)勢

特氟龍涂層，防粘性強(qiáng)，便于樣品取出

自動(dòng)蜂鳴提示，操作更人性化

五、技術(shù)參數(shù)

電源110V/60Hz 或 220V/50Hz

功率100 W

尺寸33 × 42 × 35 cm

凈重15 kg

六、應(yīng)用領(lǐng)域

糧食質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)

面粉加工企業(yè)

農(nóng)業(yè)科研單位

食品質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室

七、ERKAYA面筋數(shù)量質(zhì)量分析系統(tǒng)優(yōu)勢總結(jié)

一體化解決方案：覆蓋濕面筋、面筋指數(shù)、干面筋全流程

標(biāo)準(zhǔn)符合性強(qiáng)：滿足國際主流檢測規(guī)范

操作簡單：適合實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)線雙場景

檢測效率高：整體分析周期短