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產品簡介
| 保修期限 | 無 | 產地類別 | 國產 |
| 產品成色 | 9成新 | 出廠年份 | 電詢 |
| 使用年限 | 1年以內 | 應用領域 | 食品/農產品 |
二手立式和面機 雙速運動攪拌機
核心是大容量不銹鋼和面桶,搭配雙速雙動攪拌槳,可實現低速攪拌、高速揉面的雙模式運行,能充分激發面粉筋性,讓面團更有彈性、口感更好;桶外的金屬防護網是安全防護裝置,防止操作時手部誤入,保障生產安全。
2. 翻缸出料系統:設備配備自動翻缸機構,和面完成后,和面桶可自動傾斜翻缸,將面團一次性、無殘留地倒出,大幅降低人工出料的勞動強度,提升生產效率,是大型和面機的標志性設計。
二手立式和面機 雙速運動攪拌機面粉、水、酵母等原料投入和面桶后,攪拌槳在桶內做行星式運動,同時和面桶自身低速旋轉,實現面團的揉制;低速階段用于原料混合,高速階段用于揉面醒筋,模擬手工揉面的效果,讓面團充分起筋;和面完成后,通過液壓/機械翻缸機構,和面桶自動傾斜,完成面團的自動出料,全程高效省力。
食品加工廠:面包廠、糕點廠、饅頭廠、速凍面點廠等,用于大規模面團生產,適配面包、饅頭、包子、餃子皮等各類面點的和面需求。
• 廚房/團餐企業:大型學校食堂、企業食堂、連鎖餐飲廚房,用于批量制作面點,保障出品穩定。
• 烘焙連鎖門店:大型烘焙門店的工廠,統一制作面團,再配送至各門店加工,提升標準化程度。
和面效果好、出品穩定:雙速雙動結構,揉面充分,面團筋性均勻,保證面點口感一致,解決人工和面的品質不穩定問題。
3. 自動化程度高、省人工:自動翻缸出料,無需人工費力倒面,大幅降低人工成本,提升生產效率。
4. 衛生耐用、易維護:全不銹鋼機身,符合食品衛生標準,易清潔、耐腐蝕,故障率低,維護簡單,適合長期連續作業。
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