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賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B

    在微生物學實驗、食品安全檢測及生物制藥研發領域中，培養基的氮源品質直接決定了菌體生長效率、代謝產物產量以及檢測結果的準確性。賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B作為ThermoScientific™Oxoid™品牌的經典產品，采用新鮮酵母經自溶、過濾、濃縮、噴霧干燥等先進工藝精制而成，以淺黃色至類白色的自由流動粉末形式提供。該產品富含氨基氮和多種水溶性B族維生素，為細菌、酵母及真菌的體外培養提供了可被快速同化的高效營養來源。

    選擇賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B，意味著為您的微生物擴增與發酵體系選擇了一份歷經百年驗證、高純可溯源的經典氮源配方。

一、核心參數與營養成分

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B是通過對高活性面包酵母進行自溶、濃縮、噴霧干燥等工藝處理后的標準化產物。該產品10%可溶于水，水溶液呈淡黃色澄清狀，并帶有天然的酵母香味。

    根據Oxoid質量保證產品規格書，該產品的核心營養指標如下：

    技術指標典型分析值范圍

    總氮（TotalNitrogen）10.0–12.5%

    氨基氮（FormolNitrogen）4.5–5.8%

    灰分（Ash）11.5–16.0%

    氯化鈉（以NaCl計）≤0.5%

    干燥失重（LossonDrying）≤6.0%

    pH（25°C，0.5%溶液）7.0±0.2

    吸光度（450nm，2%溶液）0.240–0.450

    其中，總氮含量穩定在10.0–12.5%的區間，氨基氮含量高達4.5–5.8%，反映了其豐富的游離氨基酸與小肽水平，可被微生物直接吸收利用。

二、全面的規格體系

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B提供多種包裝規格，全面覆蓋從實驗室基礎研究到工業化量產的用量梯度：

    規格類型貨號適用場景

    500g瓶裝LP0021B分子生物學實驗室常規培養基配制

    2.5kg包裝LP0021R中高用量平臺、食品檢測實驗室

    5kg包裝LP0021T工業發酵中試放大、生物制藥研發

    25kg工業桶裝LP0021K大規模抗生素發酵生產、工業化生產線

    該產品有效期長達3年，在室溫干燥條件下即可穩定保存。

三、多領域廣泛應用

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B的應用范圍覆蓋了生命科學研究、食品工業及發酵工程等多個維度。

    微生物實驗室的基礎培養基制備：在常規分子生物學與微生物檢驗領域，LP0021B與胰蛋白胨（LP0042）、氯化鈉共同構成了經典的LB（Luria-Bertani）培養基核心配方——胰蛋白胨10g、酵母提取物5g、氯化鈉10g，溶于1L蒸餾水，121℃高壓滅菌半小時后使用。該配方是大腸桿菌高拷貝質粒擴增與重組蛋白表達的標準方案。此外，該產品也廣泛應用于NB（營養肉湯）、MRS（乳酸菌培養基）、TSB（胰蛋白酶大豆肉湯）等多種基礎與選擇性培養基的配制。

    食品檢驗與環境監測：賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B被推薦用于水中微生物的平板計數。它可用于配制平板計數瓊脂（PCA），以確定飲用水、地表水、廢水中的菌落總數；同時也可用于乳制品、肉制品等食品樣品中微生物總數及大腸菌群的檢測。

    生物制藥發酵工業：該產品是發酵工業中常用的培養基組分之一，廣泛應用于抗生素、胞外蛋白、干擾素和白喉類毒素等醫藥產品的工業化生產。作為發酵肉湯的補充成分，它可有效提高微生物的產量，尤其適用于需要細菌快速、大量繁殖的實驗場景。

    苛養菌與特殊菌株培養：在培養某些苛養菌時，賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B可顯著改善菌株的生長表現。例如，在每升胰蛋白胨血瓊脂基礎中添加1g酵母提取物（LP0021），可用于改善腦膜炎奈瑟菌和肺炎鏈球菌的生長。

四、嚴格的質控體系與批次一致性

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B在生產環節實施嚴密的微生物性能測試。每批次產品均進行可發酵碳水化合物、吲哚反應、生長恢復等多項指標檢測，使用大腸桿菌ATCC®25922、金黃色葡萄球菌ATCC®9144、糞腸球菌ATCC®29212等標準菌株進行促生長性能驗證。所有測試結果均為陽性（渾濁生長），確保其在培養基配方中作為氮源補充物的性能可靠。

    每批次產品均附帶分析證書（CoA），為用戶提供完整的批次溯源數據。

五、使用與儲存指南

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B為干燥粉末形式，具有吸濕性。建議在室溫、陰涼干燥環境下密閉保存，避免陽光直射和高溫。開封后應盡快使用完畢，并注意容器蓋的密封閉合。

    典型的培養基配制程序如下：依據目標培養基配方稱取所需克數，用適量蒸餾水加熱至40–50℃攪拌約5–10分鐘即可形成透明溶液。將配制完成的培養基分裝后，于121℃高壓蒸汽滅菌15分鐘，冷卻至45–50℃后再加入血球、抗生素或維生素等不耐熱成分。

總結

    賽默飛Oxoid酵母提取物LP0021B憑借其10.0–12.5%的總氮含量、4.5–5.8%的氨基氮濃度以及7.0±0.2的穩定pH范圍，為微生物菌株培養、生物制品發酵以及食品與藥品質量檢驗等提供了可復現的基礎氮源參照。從瓶裝LP0021B（500g）到25kg工業規格LP0021K的完整規格體系，覆蓋了從實驗室基礎研究到工業化量產的完整用量梯度。根據菌株的生長特性、實驗的目標產出以及批次制劑穩定性管理要求選擇合適的規格批次，并遵循標準的滅菌規程與避潮存儲流程，將有助于構建穩定的培養基配方體系，提升微生物擴增及代謝產物合成的批間重復性。