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產品簡介
| 粉碎程度 | 其他 | 應用領域 | 綜合 |
| 原理 | 其他 |
標準機型:KMW-250,研磨盤外徑 Φ250(帶水冷夾層)
供電標準:三相 200V,主電機 1.5kW
磨盤材質:FCD 1200 QT 無電解鎳鍍層
轉速區間:40~160r/min 可調
整機尺寸:寬 700× 深 580× 高 1365mm,配萬向移動腳輪
冷卻結構:研磨盤夾層水循環降溫,全程低溫研磨
低溫水冷研磨,食材風味不劣變
夾層水循環冷卻磨盤,研磨過程帶走摩擦熱量,堅果、香料、發酵物不會高溫氧化、出油變質,成品色澤香氣穩定。
干料直接高濃打漿,無需額外加水
堅果、芝麻、黃豆等原料直接投入研磨,產出高濃度濃稠膏體,省去后續濃縮工序,降低加工能耗。
磨盤無金屬摩擦,成品無雜質污染
動靜磨盤不直接相互摩擦,不會產生金屬碎屑混入物料,滿足醬料、輔食、保健品原料衛生標準。
安全衛生易拆解,無交叉串味
進料、出料口防夾手防護結構;整機快速拆卸沖洗,不同食材加工后無殘留,杜絕風味交叉污染。
寬轉速適配多品類原料
40~160r/min 無級調速,軟硬食材均可適配,粗粉碎、超細均質一設備完成。
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