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首頁 >> 資料下載 >> BC6635 海藻糖含量檢測試劑盒(酶法) 使用說明書
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海藻糖(Trehalose)是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖,廣泛存在于生物界。海藻糖是蔗糖的同分異構體,基本性質同其他雙糖,但海藻糖還有其他不同的功能:它不僅作為生物的碳源和能源,還可以作為蛋白質和細胞膜的穩定劑和保護劑;此外海藻糖還可以作為植物生長和發育的調節物。
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