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谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase, GSH-Px或GPX，EC.1.11.1.9）是機體內廣泛存在的一種重要的過氧化物分解酶。GPX根據酶活性中心的不同可分為兩類，一類以硒代半胱氨酸為活性中心，一類以半胱氨酸為活性中心，前者存在于大部分生物體內。GPX可以清除生物體內產生的*、脂質過氧化物等，減輕氧化產物對機體的毒害作用，是生物體內抗氧化系統的重要組成部分。本試劑盒檢測的是以硒代半胱氨酸為活性中心的GPX活性。 GPX催化有機過氧化物氧化GSH，產生GSSG，GSH能與DTNB生成在412nm處有特征吸收峰的化合物，412nm下吸光度的下降即可反應GPX的活性 。
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