“泡藥楊梅"里加了什么？

揭開違規添加物的真面目

根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），新鮮水果中嚴禁使用脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑。本次事件中曝光的違規添加物主要有以下幾種：

一種廣譜防腐劑，能抑制霉菌、延長保質期。但長期攝入可能引起肝、腎和中樞神經系統損傷，短期大量食用也會刺激腸胃。

成分不明，可能混合多種超量甜味劑，如甜蜜素、糖精鈉等，長期食用可能引發頭暈、乏力、記憶力減退等癥狀，尤其影響青少年記憶力發育。

甜度為蔗糖30-50倍的人工甜味劑。過量攝入會對肝臟和神經系統造成危害。

甜度約為蔗糖500倍。長期過量攝入會影響消化酶分泌，導致食欲減退。

守護舌尖安全：

福立提供食品添加劑完整檢測方案

針對本次事件中涉及的脫氫乙酸鈉及多種甜味劑檢測需求，福立儀器提供完整的食品添加劑檢測解決方案，涵蓋氣相色譜法和高效液相色譜法兩大技術路徑，能夠快速、精準、高性價比地檢測食品中的違規添加物。

1.脫氫乙酸

1.脫氫乙酸

福立儀器采用F80氣相色譜儀和LC5190高效液相色譜儀，參考國家標準GB 5009.121-2016《食品中脫氫乙酸的測定》，可滿足脫氫乙酸及其鈉鹽的檢測需求。

1.環己基氨基磺酸鈉

1. 環己醇亞硝酸酯 2. 環己醇

福立儀器根據標準，分別采用高效液相色譜法和氣相色譜法對環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）進行測定，兩種方法均滿足標準要求。

1.苯甲酸 2.山梨酸 3.糖精鈉

福立參考GB 5009.28-2016《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》采用高效液相色譜法，使用LC5190測定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉。該方法穩定可靠，具有很好的準確度、精密度和檢出限，儀器配置也具有優異的檢測性能，可以滿足標準方法要求。

一站式服務 守護國民食品安全

在食品安全檢測領域，高效、精準、快速的檢測技術是重要的防線。

福立儀器作為國產色譜民族企業、國家重點扶持的專精特新“小巨人"企業，擁有從色譜耗材、前處理設備、色譜儀器等完整的產品線，能夠為食品生產企業和檢測機構提供涵蓋脫氫乙酸鈉、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等多種添加劑檢測的完整解決方案，以一站式服務模式守護國民食品安全。