飲料中脲酶速測(cè)盒

產(chǎn)品簡介：
       飲料有的在配料中加入植物蛋白粉，植物蛋白粉以大豆粉居多。本速測(cè)盒適用于飲料中脲酶的快速檢測(cè)。

檢測(cè)原理：
       脲酶可催化分解尿素產(chǎn)生氨，使顯色劑變紅。

檢測(cè)步驟：
        1. 樣品管：將飲料樣品搖勻，用0.2mL吸管吸取8滴樣品溶液于1.5mL離心管中，滴加4滴脲酶試劑A，搖勻，滴加8滴脲酶試劑B，搖勻，再滴加1滴脲酶試劑C，蓋塞混勻，30℃水浴10分鐘或室溫放置20分鐘，觀察溶液顏色變化。
        2. 對(duì)照管：將8滴脲酶試劑B換為換為等量的蒸餾水（0.2mL吸管吸取約16滴），其它與樣品操作相同。

結(jié)果判定：
        《對(duì)照管應(yīng)呈黃色或橙色，樣品管與對(duì)照管顏色基本相同的為陰性樣品，樣品管加完試劑后水浴或放置過程中無顏色變紅的也為陰性，如果樣品管加完試劑后水浴或放置過程中變?yōu)轷r紅色的則為陽性樣品。

飲料中脲酶速測(cè)盒