生化試劑的一些概要：鈣黃綠素二鈉鹽
生化試劑又叫生化藥品，簡稱試劑。它是工農(nóng)業(yè)、文教衛(wèi)生、科學(xué)研究以及國防建設(shè)等多方面進行化驗分析的重要藥劑。生化試劑是指具有一定純度標(biāo)準(zhǔn)的各種單質(zhì)和化合物（也可以是混合物。要進行任何實驗都離不了試劑，試劑不僅有各種狀態(tài)，而且不同的試劑其性能差異很大。有的常溫非常安定、有的通常就很活潑，有的受高溫也不變質(zhì)、有的卻易燃易爆：有的香氣濃烈，有的則劇毒……。只有對生化試劑的有關(guān)知識深入了解，才能安全、順利進行各項實驗。既可保證達到預(yù)期實驗?zāi)康模挚上龑Νh(huán)境的污染。因此，首先要知道試劑的分類情況。然后掌握各類試劑的存放和使用。
下面是公司生化試劑產(chǎn)品：鈣黃綠素二鈉鹽
紫脲酸銨，氨基紫色酸，紅紫酸銨，骨螺紫，紫尿酸胺，5，5′-次氮基二巴比土酸銨鹽，5-（（六氫-2,4,6-三氧代-5-嘧啶基）亞氨基）-2,4,6（1H,3H,5H）嘧啶三酮單銨鹽，Murexide IND 25克 3051-09-0 RT，避光
鄰甲酚酞，鄰甲酚呋酞， 2-甲酚酞, 3,3′-二甲基酚酞，3,3-雙（4-羥基-3-甲基苯基）-1（3H）-異苯并呋喃酮，鄰甲苯酚酞，3,3'-二甲酚酞，鄰甲酚酜酞，o-Cresolphthalein IND 25克 596-27-0 RT
1公斤
鄰甲酚酞絡(luò)合劑，N,N'-[（3-氧代-1（3H）-異苯并呋喃基亞基]雙[（6-羥基-5-甲基-3,1-亞苯基）亞甲基]雙[N-（羧基甲基）甘氨酸]，酞紫，金屬酞，酚酞紫，2-甲酚酞絡(luò)合劑，3',3''-雙[[雙（羧甲基）氨基]甲基]-5', 5''-二甲基酚酞，o-Cresolphthalein complexon AR，80% 5克 2411-89-4 RT
500克
二甲酚橙，二甲酚桔黃，3,3′-雙[N,N-二（羧甲基）氨基甲基]鄰甲酚磺酰酞，鄰甲酚磺酰酞-3,3′-雙甲基亞氨基二乙酸，二甲酚橙三鈉鹽，二甲苯酚橙鈉鹽，二甲酚橙鈉鹽，二甲酚桔黃鈉鹽，Xylenol Orange AR，75% 5克 63721-83-5 RT，避光
500克
二甲酚橙四鈉，二甲酚桔黃四鈉，二甲酚橙四鈉鹽，二甲苯酚橙鈉鹽， Xylenol Orange tetrasodium salt IND 10克 3618-43-7 RT，避光
鈣黃綠素，3,3′-雙（甲胺二乙酸）熒光素，熒光素絡(luò)合劑，熒光素配位劑，雙[N,N-雙（羧甲基）氨基甲基]熒光素，3,3’-雙（甲氨二乙酸）熒光素，N,N’-[[3’,6’-二羥基-3-氧代螺[異苯并呋喃-1（3H）,9’-（9H）占噸]-2’,7’-二基]雙（亞甲基）]雙[N-（羧基甲基）甘氨酸] ，Calcein AR 10克 1461-15-0 RT
500克
，鈣黃綠素鈉鹽，Calcein disodium salt IND 5克 108750-13-6 RT
鉻黑T，依來鉻黑T，羊毛鉻黑T，媒介黑T，酸性媒介黑T，1-（1-羥基-2-萘偶氮）-6-硝基-2-萘酚-4-磺酸鈉，Eriochrome black T IND 25克 1787-61-7 RT
1公斤
鉻藍黑R，依來鉻藍黑R，酸性媒介黑R，酸性鉻藍黑R，酸性媒介藍黑，茜素藍黑，鉻蘭黑R，鈣試劑，媒介黑17，3-羥基-4-（2-羥基-1-萘偶氮）-1-萘磺酸鈉，宮殿黑染料，Eriochrome blue black R IND 25克 2538-85-4 RT
500克
間甲基紅，對二甲氨基偶氮苯間羧酸，3-（（4-（二甲基氨基）苯基）偶氮）苯甲酸，對二甲氨基苯偶氮苯甲酸，m-Methyl red IND 25克 20691-84-3 RT，避光
500克
鄰菲啰啉，1，10-菲羅啉，鄰菲羅啉，鄰啡啰啉，1,10-菲啰啉，鄰二氮雜菲， 2,9-二甲基啉菲羅啉，新銅試劑，1,10-菲咯啉一水合物，1,10一二氮雜菲，1,10-Phenanthroline hydrate AR，99% 5克 5144-89-8 RT
500克
鄰菲啰啉鹽酸鹽，1,10-菲啰啉鹽酸鹽，鄰菲羅啉鹽酸鹽，鹽酸鄰菲羅啉，1,10-鄰二氮雜菲鹽酸鹽一水合物，1,10-菲啉鹽酸鹽，1，10-菲咯啉單鹽酸單水合物，苯奈林，鄰菲咯啉單鹽酸單水合物，o-Phenanthroline hydrochloride AR，99.5% 10克 3829-86-5 RT，避光
100克
1公斤
鄰硝基苯酚，2-硝基酚，2-羥基硝基苯，鄰硝基酚，2-硝基苯酚，2-Nitrophenol IND，99% 250克 88-75-5 RT
對硝基苯酚，對硝基酚，4-硝基酚，4-硝基苯酚，4-硝基-1-羥基苯，4-Nitrophenol AR，99.5% 100克 100-02-7 RT
鄰硝基苯胺，2-硝基苯胺，1-氨基-2-硝基苯，2-Nitroaniline AR，98.5% 100克 88-74-4 RT，避光
對硝基苯胺，4-硝基苯胺，1-氨基-4-硝基苯，冰染重氮組分37，4-Nitroaniline AR，99.5% 25克 100-01-6 RT，避光
間硝基苯胺，3-硝基苯胺，1-氨基-3-硝基苯，間氨基硝基苯，4,4'-亞甲基聯(lián)苯胺，3-Nitroaniline CP，98.5% 100克 CAS:99-09-2 RT，避光
玫瑰紅三羧酸銨，鋁試劑，玫紅三羧酸銨，5-[（3-羧基-4-羥基苯基）（3-羧基-4-氧代-2,5-環(huán)己二烯-1-亞基）甲基]-2-羥基苯甲酸三銨鹽，金精三羧酸銨，金紅*酸銨，2-（亞水楊基氨基）酚，水楊叉鄰氨基酚，水楊醛縮鄰氨基酚，Aluminon AR 25克 569-58-4 RT，避光
500克
玫瑰紅6G，羅丹明6G，羅丹明590，蕊香紅6G，若丹明6G，黃光堿性蕊香紅，堿性紅1，9-[2-（乙氧羰基）苯基]-3,6-二（乙氨基）-2,7-二甲基氯化占噸翁，染料索引45160，Rhodamine 6G BS 25克 989-38-8 RT，避光
玫紅酸，玫瑰紅酸，樹脂質(zhì)酸，薔薇色酸，金紅，薔薇酸，枚紅酸，薔薇酸，Rosolic acid IND 25克 603-45-2 RT
玫瑰紅酸鈉，玫棕酸鈉，5,6-二羥基-5-環(huán)己烯-1,2,3,4-四酮二鈉鹽，環(huán)己烯二醇四酮二鈉，Rhodizonic acid sodium salt AR 5克 523-21-7 RT
500克
5-硝基鄰菲啰啉，5-硝基-1,10-菲啰啉，5-硝基-1,10-菲咯啉，5-硝基-1,10-鄰二氮雜菲，5-硝基鄰二氮雜菲，5-硝基-1,10-菲咯啉，5-硝基-1,10-菲羅啉；5-硝基-1,10-鄰菲羅啉，5-Nitro-1，10-phenanthroline AR 1克 4199-88-6 RT
5克
鄰苯二酚紫，兒茶酚紫，鄰苯二酚磺酞，焦兒茶酚紫，兒茶酚磺酞，二茶酚紫，鄰二酚磺酞，Pyrocatechol violet IND 5克 115-41-3 RT
活性碳，色素碳，活性炭黑，活性炭，炭，碳，碳C，黑煙末，油墨黑，苯磺酸阿曲庫銨中間體三，Carbon Activated 色譜用，26～35目 100克 7440-44-0 RT
色譜用，36～50目 100克
AR，粉末 1公斤
AR，顆粒 1公斤
比布里希猩紅，麗春紅BS，酸性紅66 ，比布列西猩紅，猩紅B，6-（2-羥基萘偶氮）-3,4'-偶氮二苯磺酸鈉，新品酸性紅，C.I.溶劑紅24，鄰甲苯偶氮基鄰甲苯偶氮基-β-萘酚，藏花猩紅，新品酸性橙，Acid red 66 高純，60% 10克 4196-99-0 RT
25克
100克
間甲酚紫，間甲苯酚紫，間甲酚磺酞，間甲酚磺酰酞，3,3'-二甲基酚酞，燦爛甲酚紫，甲苯酚紫，甲酚固紫，間甲苯酚紫，m-Cresol purple IND 10克 CAS:2303-01-7 RT
二苯胺磺酸鈉，二苯胺-4-磺酸鈉，4-（苯氨基）苯磺酸單鈉鹽，4-二苯胺磺酸鈉，二苯胺對磺酸鈉，二苯基氨基-4-磺酸鈉，Diphenylaminesulfonic acid sodium salt IND 25克 6152-67-6 RT，避光
滂胺天藍，芝加哥天藍6B，直接湖藍6B，直接藍1，聯(lián)苯胺藍FB，胺天藍，Chicago sky blue 6B 色固，80% 25克 CAS:2610-05-1 RT
100克
粘蛋白胭脂紅， MAYER氏粘液素卡紅，粘液胭膽紅，Mucicarmine FMP 25克 51395-97-2 RT
甲基藍，棉藍，甲基蘭，酸性水溶天藍，酸性墨水藍，酸性藍93，酸性墨水藍G，酸性品藍G，酸性蘭93，Methyl blue BS 25克 28983-56-4 RT
7-氨基-4-甲基香豆素，香豆素120，AMC 高純，98% 1克 26093-31-2 2～8℃
5克
25克
香豆素，香豆內(nèi)酯，1,2-苯并哌哢，氧雜萘鄰?fù)徰踺镣讲⑧徰踯煌?,2-苯并吡喃酮，2H-1-苯并吡喃-2-酮，Coumarin 高純，98% 500克 91-64-5 RT，避光
酸性偶氮紅，偶氮熒光桃紅，偶氮焰紅，酸性紅1，食品紅10，5-（乙酰基氨基）-4-羥基-3（苯基偶氮）-2,7-萘二磺酸二鈉鹽，酸性紅G，酸性大紅G，偶氮螢光桃紅，8-乙酰氨基-2-苯偶氮基-1-萘酚基-3,6-二磺酸二鈉鹽，Azophloxine FMP 25克 3734-67-6 RT
赤蘚紅，藻紅，藻紅B，酸性地衣紅，2′,4′,5′,7′-四碘熒光素二鈉，四碘熒光素二鈉，藻紅B 鈉鹽，赤蘚紅B，潤滑劑X-1，N,N'-亞乙基雙硬脂酰胺，螺異苯并呋喃-1（3H）,9’-[9H]占噸-3-酮-3’,6’-二羥基-2’,4’,5’,7’-四碘代二鈉鹽，四碘熒光素B ，酸性紅51，Pyrosine B BS 25克 16423-68-0或568-63-8 RT，避光
隱色結(jié)晶紫，無色結(jié)晶紫，隱性結(jié)晶紫，退色結(jié)晶紫，三（對二甲氨基苯基）甲烷，LCV BR，99% 5克 603-48-5 RT，避光
25克 
 常用生化試劑作用：
1、蛋白酶K：能水解消化蛋白質(zhì)，特別是與DNA結(jié)合的組蛋白，在尿素和SDS中穩(wěn)定。一般工作濃度是50—100μg/ml，推薦反應(yīng)緩沖液：50mM Tris-HCl （pH7.5）,10mM CaCl2。
2、SDS：十二烷基*，溶解細(xì)胞膜上的脂類與蛋白質(zhì)，因而溶解膜蛋白而破壞細(xì)胞膜，并解離細(xì)胞中的核蛋白，SDS 還能與蛋白質(zhì)結(jié)合而沉淀。
3、IPTG：異丙基-β-D-硫代半乳糖苷， 常用于藍白斑篩選及IPTG誘導(dǎo)的細(xì)菌內(nèi)的蛋白表達等。IPTG和乳糖的結(jié)構(gòu)相似，所以它和乳糖一樣，可以與乳糖操縱元的阻遏蛋白結(jié)合，使阻遏蛋白的空間構(gòu)像變化，四聚體解聚成單體，失去與操縱子特異性結(jié)合的能力，從而解除了阻遏蛋白的作用，使其后的基因得以轉(zhuǎn)錄合成利用乳糖的酶類。與乳糖不同的是，IPTG不被 β-半乳糖苷酶水解。常與X-GAL一起用于藍白斑篩選。作用*的誘導(dǎo)劑，不被細(xì)菌代謝而十分穩(wěn)定。
4、X-gal：5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷，是IPTG的顯色試劑，在IPTG的催化下顯藍色。常跟IPTG一起用與藍白斑篩選。
5、G418：一種抗生素，對幾乎所有的細(xì)胞都有毒性，是穩(wěn)定轉(zhuǎn)染zui常用的選擇試劑。當(dāng)neo基因被整合進真核細(xì)胞基因組合適的地方后，則能啟動neo基因編碼的序列轉(zhuǎn)錄為mRNA，從而獲得抗性產(chǎn)物氨基糖苷磷酸轉(zhuǎn)移酶的高效表達，使細(xì)胞獲得抗性而能在含有Ｇ418的選擇性培養(yǎng)基中生長。Ｇ418的這一選擇特性 ，已在基因轉(zhuǎn)移、基因敲除、抗性篩選以及轉(zhuǎn)基因動物等方面得以廣泛應(yīng)用。
6、DMSO：二甲基亞砜。實驗室常用于作液體層析溶劑，同時用作測試物質(zhì)紫外消光值上時用作參照物。能溶于所有烷烴和烯烴。
7、曲拉通X-100：TritonX-100，用的細(xì)胞裂解液成分之一，在保護蛋白活性方面有一定作用， 能力介于NP40和SDS之間，偏向于NP40。
8、NP-40：很溫和的去垢劑，1%濃度的基本可以破壞掉胞膜，而對核膜破壞的作用弱，結(jié)合特定的buffer可以獲得胞漿蛋白。
9、BSA：牛血清白蛋白， 主要起維持滲透壓作用、PH緩沖作用、載體作用和營養(yǎng)作用。在動物細(xì)胞無血清培養(yǎng)中，添加白蛋白可起到生理和機械保護作用和載體作用。常用于蛋白定量中的內(nèi)參和抗體稀釋液。
10、甲酰胺： 甲酰胺被用作凝膠電泳中RNA的穩(wěn)定劑，也用于穩(wěn)定毛細(xì)管電泳中的變性單股DNA。
11、TEMED：四甲基乙二胺。促凝劑。在中性及堿性pH條件下，加入TEMED可加速凝膠聚合。
12、巰基乙醇：一種強還原劑。可還原蛋白二硫鍵，從而使蛋白保持溶解狀態(tài)，有利于與SDS的結(jié)合。使蛋白解離成單個亞基。
13、甲叉雙丙烯酰胺：N，N'-甲叉雙丙烯酰胺，別名MBA，又叫亞甲基雙丙烯酰胺，次甲基雙丙烯酰胺，N，N'-甲撐雙丙烯酰胺。作交聯(lián)劑與丙烯酰胺聚合而制備聚丙烯酰胺凝膠。
14、過硫酸銨：過硫酸銨（APS）的作用主要是提供自由基，然后在促凝劑TEMED的作用下使丙烯酰胺及甲叉丙烯酰胺聚合。
15、B27：一種添加劑，用于神經(jīng)肝細(xì)胞培養(yǎng)，被認(rèn)為具有抑制膠質(zhì)細(xì)胞生長的作用。
16、DTT：二硫蘇糖醇，常用還原劑，既有抗氧化作用。它能保護酶分子上的還原性基團，維持還原性環(huán)境，穩(wěn)定酶的活性。又是一種蛋白質(zhì)變性劑，破壞二硫鍵，濃度不同，起到的作用也不同。
17、弗氏不*佐劑和弗氏*佐劑：弗氏*佐劑是一種油包水的乳濁液，含結(jié)核分枝桿菌的細(xì)胞壁成分。佐劑活性來自于油滴中免疫原的持續(xù)釋放，并刺激局部免疫反應(yīng)。弗氏不*佐劑用于初次免疫刺激。為了減少副作用，不含結(jié)核分枝桿菌成分的弗氏不*佐劑用于加強弗氏*佐劑是一種油包水的乳濁液，能夠非常有效的誘導(dǎo)產(chǎn)生高滴度的抗體。弗氏*佐劑含結(jié)核分枝桿菌的細(xì)胞壁成分，可以加強對抗原的抗體反應(yīng)。佐劑活性來自于油滴中免疫原的持續(xù)釋放，并刺激局部免疫反應(yīng)。
18、吐溫 20：Tween-20 ，常用的非離子去垢劑。
19、吐溫 80：weenum 80 ，除作乳化劑外，也用作某些水中難溶藥物的增溶劑。
20.、十二烷基肌氨酸鈉 ：脫細(xì)胞試劑，制備脫細(xì)胞組織工程支架材料。21.PVPP：PVPP對片劑具有崩解作用，能和各種不溶于水的藥物共容，能穩(wěn)定化各種懸浮劑，又具有形成絡(luò)合物的能力以及吸附作用等，因而可用作醫(yī)藥助劑。也用于除去啤酒中的多酚。22、PIPES：哌嗪-N，N'-二（2-乙磺酸）,實驗室做緩沖劑用。全名是哌嗪-N,N-二（2-乙磺酸），pKa是6.80。不參與也不干擾生物化學(xué)反應(yīng)，價格比較貴。常用在免疫和細(xì)胞類的實驗中，PIPES有時還被用來制備大腸桿菌感受態(tài)。23、CTAB：十六烷基三乙基溴化銨，一種去污劑，可溶解細(xì)胞膜，它能與核酸形成復(fù)合物，在高鹽溶液中（（0.7 mol/L NaCl）是可溶的，當(dāng)降低溶液鹽濃度到一定程度（0.3 mol/L NaCl）時，從溶液中沉淀，通過離心就可將CTAB-核酸的復(fù)合物與蛋白，多糖類物質(zhì)分開。zui后通過乙醇或異丙醇沉淀DNA，而CTAB溶于乙醇或異丙醇而除去。CTAB法是現(xiàn)在實驗室zui常用的一種提取核酸的手段。24、HEPES：羥乙基哌秦乙硫磺酸，一種弱酸緩沖劑，主要作用是防止培養(yǎng)基pH迅速變化。在開放式培養(yǎng)條件下，培養(yǎng)基脫離了5%CO2的環(huán)境，CO2氣體迅速逸出，pH迅速升高，若加了HEPES，此時可以維持pH7.0左右。一般在進行克隆化培養(yǎng)時要添加HEPES。
25、MOPS：一種緩沖液，有抑制RNA酶的作用，一般和甲醛（用于變形RNA）用于RNA變性電泳。26、鹽酸胍：鹽酸胍等可使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的氫鍵發(fā)生斷裂，這增加了非極性分子包括氨基酸側(cè)鏈的溶解度，減少了疏水相互作用。27、PMSF：Phenylmethanesulfonyl fluoride，中文名為苯甲基磺酰氟。用于抑制蛋白酶. PMSF嚴(yán)重?fù)p害呼吸道粘膜、眼睛及皮膚，吸入、吞進或通過皮膚吸收后有致命危險。一旦眼睛或皮膚接觸了PMSF，應(yīng)立即用大量水沖洗之。凡被PMSF污染的衣物應(yīng)予丟棄。PMSF在水溶液中不穩(wěn)定。應(yīng)在使用前從貯存液中現(xiàn)用現(xiàn)加于裂解緩沖液中。PMSF在水溶液中的活性喪失速率隨pH值的升高而加快，且25℃的失活速率高于4℃。pH值為8.0時，20μmmol/l PMSF水溶液的半壽期大約為85min，這表明將PMSF溶液調(diào)節(jié)為堿性（pH>8.6）并在室溫放置數(shù)小時后，可安全地予以丟棄。
28、溴酚藍：pH指示劑，pH=3.0時呈黃色，pH=4.6時呈藍紫色。酸堿指示劑；非水滴定用指示劑，蛋白電泳染色；病毒化驗等。29、臺盼蘭：臺盼藍（Trypan Blue）或稱臺盼蘭，是細(xì)胞活性染料，常用于檢測細(xì)胞膜的完整性。30、二甲苯青FF：用于瓊脂糖聚丙烯酰胺凝膠電泳的示蹤染料， 易溶于水和醇，可與溴芬藍按照一定比例配置loading buffer。31、吖啶橙：是一種熒光色素，與細(xì)胞中DNA和RNA結(jié)合量存在差別，可發(fā)出不同顏色的熒光，與DNA結(jié)合量少發(fā)綠色熒光，與RNA結(jié)合量多發(fā)桔黃色或桔紅色熒光。該染料具有膜通透性，能透過細(xì)胞膜，使核DNA和RNA染色。在熒光顯微鏡下觀察，吖啶橙可透過正常細(xì)胞膜，使細(xì)胞核呈綠色或黃綠色均勻熒光；而在凋亡細(xì)胞中，因染色質(zhì)固縮或斷裂為大小不等的片斷，形成凋亡小體。吖啶橙使其染上致密濃染的黃綠色熒光，或黃綠色碎片顆粒；而壞死細(xì)胞黃熒光減弱甚至消失。吖啶橙AO常與溴化乙啶EB合用雙染，因EB只染死細(xì)胞使之產(chǎn)生桔黃色熒光，由此可區(qū)分出正常細(xì)胞、凋亡細(xì)胞及壞死細(xì)胞.它還可以用作移碼突變的誘變劑，能鑲嵌于兩個相鄰的堿基對之間，這樣在DNA復(fù)制過程中，會使DNA鏈增加或缺失一個堿基，造成移碼突變。吖啶橙染液有毒，操作時要戴手套，需避光。32、EDTA和EGTA：EDTA--乙二胺四乙酸EDTA是螯合劑的代表性物質(zhì)。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物。此外EDTA也可用來使有害放射性金屬從人體中迅速排泄起到解毒作用。也是水的處理劑。EGTA--乙二醇雙（2-氨基乙基）四乙酸在Mg2+存在下測定Ca2+時，可用EGTA直接滴定,滴定誤差小于0.3% ，比用EDTA滴定提高了選擇性。此外它與金屬離子形成的配合物的穩(wěn)定性普遍比相應(yīng)的EDTA配合物差。33、TRICINE：N-[三（羥甲基）甲基]甘氨酸， 常見的電泳系統(tǒng)是Tris－甘氨酸系統(tǒng)；Tris－Tricine電泳則用于分子量小于10kDa的多肽和蛋白的電泳，能夠獲得較好的分離效果。可以用前者代替。34、PVP40：PVP40 中的CO - N = 有很強的結(jié)合酚類化合物的能力，與其形成穩(wěn)定的復(fù)合物，常用于提取RNA時除去酚類。35、脫氧膽酸鈉：離子型去垢劑，作用有：1、裂解細(xì)胞；2、溶解蛋白，尤其是可以溶解一些難溶于水的蛋白，如膜蛋白等；3、很適合做WB，但在Co-IP中使用，需要謹(jǐn)慎。36、6-BA：細(xì)胞培養(yǎng)中用到，細(xì)胞分裂素。37、碘代乙酰胺：也叫作碘乙酰胺，2-碘乙酰胺。用于有機合成，在蛋白組學(xué)中組氨酸和半胱氨酸的烷基化試劑，用于多肽測序以及酶抑制劑等，蛋白組學(xué)級試劑。38、萘乙酸：NAA，為廣譜性植物生長調(diào)節(jié)劑。可促進細(xì)胞分裂，誘導(dǎo)形成不定根，改變雌雄花比例，增加坐果率等39。番紅O與藏紅T：氧化還原指示劑、生物染色、酸堿指示劑，滴定分析亞硝酸鹽。40。TTC：2，3，5-三苯基氯化四氮唑（紅四氮唑），多用于藥物分析和瓊脂糖添加劑，在計數(shù)瓊脂中加入適量的TTC（0.5% TTC 1ML加到100ML瓊脂中），細(xì)菌菌落長成紅顏色，對去除食品本底顆粒物干擾非常有意義。