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阿拉伯膠用途則是更加地廣泛，尤其在食品添加的應用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加強口感，防...

阿拉伯樹膠，是一種熱帶野生刺槐樹上的分泌物，因多產于阿拉伯而得名，其主要通過收集金合歡樹及相關樹種的樹皮分泌物而來，所以又稱金合歡膠。阿拉伯樹膠（阿拉伯膠）是產...

中文別名：角豆膠； 洋槐豆膠, 槐豆膠, 長角豆膠。 刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。...

刺云實膠（塔拉膠、Tara Gum）是一種特膠體，填bu了冷溶型半乳糖含量高的瓜爾豆膠和 熱溶型半乳糖含量低的刺槐豆膠之間的空白。刺云實膠（塔拉膠、Tara G...

【產品名稱】L-谷氨.酰胺【產品分子式】C5H10N2O3【產品分子量】146.14【產品性狀】L-谷氨.酰胺為白色結晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、...

酪蛋白鈣又稱酪朊酸鈣。雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，經脫水(含50％～60％水分)或...

丁二酸表面活性劑酸味劑琥珀酸廣泛應用于、農YAO、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業： 琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、酒、調味料等。琥珀...

聚谷氨、酸能夠平衡土壤酸堿值對酸、堿具有jue佳緩沖能力，可有效平衡土壤酸堿值，避免長期使用化學肥料所造成的酸性土質。水溶性納豆菌膠增效增產聚谷氨suan土壤保...

產品描述酪蛋白又稱：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠。性狀：白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀，無臭 無味或有輕微香氣和滋味。酪蛋白用途：增稠劑；乳化劑；穩定...

華羚酪蛋白食用干酪素營養強化劑乳酪素【產品名稱】酪蛋白【英文名稱】Casein【產品性狀】酪蛋白為微黃色粉末，無臭無味或有輕微香氣和滋味，不溶于水和醇，溶于堿液...

雙乙酸鈉防霉劑飼料添加劑雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原...

卡拉膠精制K型增稠劑卡拉膠產品為白色或淡黃色粉末，在食品工業上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應用于肉制品（西式火腿、三文...

卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩定劑等。卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及...

防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料...

超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg；膨化食品、調味料、復合調味料≤10.0g/kg。2.F...

結冷膠增稠劑低酰基價格作用結冷膠具有良好的熱穩定性，它能承受多個周期的熱處理。結冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠低于凝膠的融化溫度。結冷膠廣泛的應用在食品...

【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫藥添加劑。面包改良劑，促進發酵、防止氧化的作用。在食品的...

性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時為1.2,1%時...

L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋...

L-脯、氨酸性狀：無色至白色結晶或白色結晶性粉末。斜方晶體系為無水物。無臭，有較旨的甜味極易溶于水。L-脯氨、酸用途：營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰...