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紐甜化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙an酸-1-甲酯，是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑。具有純...

維生、素A（vitaminA）又稱視黃chun（其醛衍生物視黃、醛）或抗干眼病因子，是一個具有脂環的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生、素A1、A2 兩種，...

性狀：淺黃色的油，低溫下會部分凝固。主要成分：維生素A、食用植物油、生育酚等。使用方法：將配量產品直接添加后混合均勻即可(若有結晶現象，把鋁瓶放在熱水中加溫到5...

山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，片狀或顆粒，無臭，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的70%，熱值與蔗糖相近。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），難溶于有機...

果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣...

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植酸鈉防腐劑植酸鈉是一種重要的純TIAN然綠色添加劑,與金屬離子有鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性。廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗YANG化和護色劑.植...

葡萄糖酸鉀營養強化劑礦物質補充劑葡萄糖酸鉀MSDSPotassiumgluconate 25千克/桶葡萄糖酸鉀 鉀元素含量 銷售多種食品級礦物質 可拿樣品葡萄糖...

阿拉伯膠顆粒品質改良劑阿拉伯膠顆粒阿拉伯膠在食品工業中的應用可歸納為：增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑，上光劑，水溶性膳食纖維等。

低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖甜味劑已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多...

新發泛酸鈣價格營養強化劑泛酸鈣營養增補劑，主要用于食品及飼料添加劑。泛酸鈣營養增補劑，主要用于食品及飼料添加劑。參與碳水化合物、脂肪和蛋白代謝作用，是人體和動物...

泛酸鈣維生素B5營養強化劑是營養補充劑。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、酒中添加0.02%可增強風味;蜂蜜...

新西蘭酪蛋白乳化劑營養增補劑酪蛋白用途：增稠劑；乳化劑；穩定劑營養強化劑；粘結劑；填充劑；栽體 。添加量：干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ；肉類制品及水產肉...

新西蘭酪蛋白酸鈉營養增補劑含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量無素,不僅作為各種食品的營養增補劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營養增補劑和蛋白質,又是...

L蘋果酸酸度調節劑L-蘋果酸作用：緩沖劑、調味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。L-蘋果酸食品工業：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果...

卡拉膠增稠劑膠凝劑BLK1060BLG卡拉膠BLK1060精膠食品增稠劑K型卡拉膠1400強度1、卡拉膠在果凍中作用卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂...

泛酸鈣DSM營養強化劑維生素B5也是營養補充劑。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可...

辛烯基琥珀酸淀粉鈉國民淀粉增稠劑以淀粉為原料，經過聚合、酶解而成的一種新型乳化劑，俗稱純膠，簡稱SSOS。食品乳化劑，使用范圍不受限制，并且列入GB2760，使...

增味劑-乙基麥芽酚乙基麥芽酚為白色晶乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑，用量少，但效果十分顯著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有時僅幾個PPM就有效。狀粉末，...