設備核心利用有機磷、氨基甲酸酯類農藥會特異性抑制膽堿酯酶活性的特性，正常情況下酶催化底物水解產生顯色反應，若存在農殘，酶活性被抑制，顏色變化變慢變弱。儀器用410nm左右的特定波長光源照射反應體系，測量吸光度變化計算抑制率，以此判定樣品農殘是否超標。

本公司提供的農藥殘留快速檢測儀特點：

連接PC軟件操作，網絡化支持，迎合數字化發展方向，可定制上傳。

海量存在，至少可儲存100萬板（96）測試數據及500個編程項目，并支持數據備份恢復合并。

在同一板上可進行24個不同項目并可用顯示區分的測試，并可同一板檢測定性和定量項目。

模板功能，固定檢測工作，極大簡化操作人員工作量；智能計算測試結果，確保測試結果的準確有效，并可自動報警。

全新Windows彩色圖形化界面，全中文操作系統，支持鼠標、鍵盤，支持多種輸入法。

光源智能開關，延長其壽命。

提供多種打印方式及多種形式中文報告,并可定制各式報告。

可選擇吸光度、CUTOFF閾值、單點定標、折線回歸、百分比對數回歸、線性回歸、對數曲線、指數曲線、冪曲線、4參數回歸、百分比對數回歸、雙對數回歸，酶抑制率法等13種計算方法。

布板和保存導入功能，大幅提高常用項目的測試效率。

系統維護菜單，自動判斷儀器當前狀態及性能指標，并可打印相關數據。