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05
2017年
01月 -
12月21日，徐聞縣在湛江市內使用“肉類水分快速測定儀”，專門嚴查“注水肉”，保障全縣人民群眾的吃肉安全，維護消費者權益。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用需求越來越大，人們對鮮肉的質量要求也越來越高。但有些不法商販為謀取暴利，往銷售的肉品中注水，嚴重地威脅了人們的身體健康。為防范“注水肉”進入市場，確保人民群眾吃上“放心肉”，徐聞縣改進土辦法，引進新技術，在全市使用“肉類水分快速測定儀”，把“菜籃子工程”做實做好。當天，徐聞縣食品藥品監督管理局到東方市場開展肉類抽樣檢測。在現場【查看全文】
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05
2017年
01月 -
近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用需求越來越大，人們對鮮肉的質量要求也越來越高。但有些不法商販為謀取暴利，往銷售的肉品中注水，嚴重地威脅了人們的身體健康。為防范“注水肉”進入市場，確保人民群眾吃上“放心肉”，徐聞縣改進土辦法，引進新技術，在全市使用“肉類水分快速測定儀”，把“菜籃子工程”做實做好?，F場檢測讓老百姓更放心2017年1月1日下午，有關人員隨徐聞縣食品藥品監督管理局執法隊伍到東方市場開展肉類抽樣檢查。在一家牛肉攤檔前，只見檢測人員拿出“肉類水分快速測定儀”，用針狀電極輕【查看全文】
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04
2017年
01月 -
面粉的品質特性是小麥粉的理化特性、面團的物理特性、面粉食用品質特性及其他特性的總和。面粉的品質特性一般受多方面因素的影響，其中zui主要的是原料小麥的品質特性。因此原料小麥在加工過程中要受到多種因素的作用和影響。這些因素中有機械的、物理的，也有化學的，這些因素對面粉品質特性的影響有時是不可忽略的。一、面粉的理化特性（一）色澤和加工精度小麥粉的加工精度即小麥在制粉工藝中的去皮程度，一般加工精度愈高、粉色愈好、麩星愈少，其直觀評定通常以粉色、麩星的比較來衡量。小麥面粉的色澤簡稱粉色，是指面粉顏色的深【查看全文】
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04
2017年
01月 -
食品的相關內容人人都在關注，近幾年因為食物引發的事情頗多。食物中的營養成分人們越來越關注，而食物中水分的含量也是食品中不容忽視的一部分，如果食品中水分含量過少，而導致的可能是食品中營養的流失，食品中水分測定的重要性有哪些?為什么水分測定在食品中有著如此重要的地位呢?1、水分測定是重要的質量指標之一一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水分都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均受到很大影響。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水【查看全文】
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04
2017年
01月 -
面包蛋糕水活度標準在多少范圍：在水分含量不變的前提下改變水分活度或反其道而行之，即在面包樣品進行干燥，符合所需的水蒸汽壓要求之前，將一個干燥的面包樣品曝露在不同的水蒸汽壓下，或將之放置在90%的空氣濕度環境下。冠亞牌快速面包水分活度測定儀可以快速準確的檢測飼料水分活度，避免因水分控制不當引起的品質問題！面包蛋糕水活度標準在多少范圍主要技術指標：型號:GY-HD4/GY-HD1工作環境：溫度0℃～50℃濕度0～95%RH輸出方式：微型打印機顯示方式：大屏幕液晶顯示128×64DOTS測量范圍:溫度【查看全文】
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28
2016年
12月 -
紅外燈注膠肉水分快速檢測儀產品介紹：深圳市冠亞水分儀科技有限公司技術研發總工表示，SFY-30肉類水分測定儀解決了注水肉檢測領域關于測量準確性和測量速度之間的矛盾,該儀器采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱【查看全文】
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28
2016年
12月 -
“注水肉”克星亞SFY-30肉類水分檢測儀：給活牛注水，之后這些牛被送到屠宰場屠宰，屠宰場和執法者在抽檢過程中沒有發現注水肉。近年來，隨著城鄉人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。為了盡快解除注水肉對人民群眾生活的危害，便于市場監管部門執法，但是肉類水份的測試，目前是市場上一大難題！因為肉類的【查看全文】
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28
2016年
12月 -
中央儲備庫冷凍肉類水分測量儀操作及保養中央儲備庫冷凍肉類水分測量儀操作：1.開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；2.自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；3.預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效4.放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；5.按測試鍵，等待儀器自己加熱；6.等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續按顯示鍵查看其他測試參數，zui后按“清除”，測試完畢。7.【查看全文】
