一、對人體健康的危害

1. 呼吸系統損傷（最主要）

• 二氧化硫遇呼吸道水分生成亞硫酸，強烈刺激黏膜：引發咳嗽、咽痛、胸悶、氣喘、鼻塞、流淚。

• 短期高濃度暴露：急性支氣管炎、喉頭水腫，哮喘患者極易誘發劇烈發作，嚴重時呼吸困難。

• 長期低濃度接觸：慢性咽炎、慢性支氣管炎、肺氣腫，降低肺部抵抗力，易反復呼吸道感染。

2. 刺激眼、皮膚

• 眼部：結膜充血、刺痛、畏光、流淚，誘發結膜炎。

• 皮膚：破壞皮膚屏障，干燥、瘙癢、過敏，破損皮膚接觸會加重腐蝕刺痛。

3. 心血管與全身影響

• 刺激血管收縮，升高血壓，加重心臟負擔；有心梗、高血壓基礎病人群風險更高。

• 長期吸入會削弱免疫力，伴隨乏力、頭暈、食欲下降。

4. 特殊人群高風險

二、對生態環境的危害

1. 形成酸雨

• 酸化土壤：養分流失，土壤板結，農作物減產、品質下降；

• 酸化河湖：水體 pH 降低，魚蝦大量死亡，破壞水生食物鏈；

• 腐蝕石材、金屬：古建筑、石雕、橋梁、金屬設備風化銹蝕。

2. 危害植物

3. 生成二次污染物

三、工業 / 物品腐蝕危害

1. 腐蝕鋼材、銅、鍍鋅金屬，縮短管道、儀器、設備使用壽命；

2. 漂白、褪色紙張、紡織品、皮革、書畫文物；

3. 污染食品：食品加工過量二氧化硫殘留，刺激腸胃，損害肝腎。

四、食品中過量二氧化硫的危害

• 腸胃不適：腹痛、腹瀉；

• 過敏人群引發皮疹、哮喘急性發作；

• 長期攝入加重肝臟代謝負擔。