食堂第三方檢測中心食品安全實驗室快檢儀器設備采購方案清單

食堂食品安全是校園、企業集體用餐安全的核心防線，第三方檢測中心作為食品安全監管的關鍵樞紐，需依托專業、高效、精準的快檢設備，完成食材入場篩查、日常抽檢、風險溯源等多項工作。為全面筑牢食堂食品質量安全屏障，適配實驗室標準化、智能化、高通量檢測需求，本次針對性采購多款云唐系列食品安全快檢設備，覆蓋果蔬、肉類、水產品、糧油、蛋類等全品類食材檢測，全-方位排查農藥殘留、獸藥殘留、抗生素、變質病害等安全隱患。以下為本次采購設備詳細清單及適配應用介紹。

一、設備清單詳情

（一）云唐全自動農藥殘留檢測儀 YT-QN24：設備搭載24通道旋轉比色盤，支持多樣本同步批量檢測，適配食堂果蔬食材高通量篩查場景，可精準檢測各類蔬菜、水果中的農藥殘留含量。設備集成自動混勻、恒溫預熱、自動清洗等全自動操作功能，有效降低人工操作誤差，大幅提升實驗室日常抽檢效率，完-全適配第三方檢測中心大批量樣本常態化檢測需求。

（二）云唐食品安全檢測儀 YT-GA1：多功能集成式通用檢測設備，整合分光光度、膠體金多重檢測模塊，可覆蓋200余項食品安全檢測指標，涵蓋食品添加劑、重金屬、真菌毒素、各類化學污染物等常見檢測項目，適配食堂果蔬、糧油、肉蛋等全品類食材常規安全篩查，是食品安全實驗室不-可或缺的核心基礎檢測設備。

（三）云唐獸藥殘留檢測儀 YT-SY03：設備專注于畜禽類食材獸藥殘留專項檢測，可快速篩查豬肉、牛肉、雞肉等各類畜禽肉中的違禁獸藥、獸藥殘留超標等問題，精準把控食堂畜禽食材安全質量，有效規避獸藥殘留超標引發的食品安全隱患，滿足第三方檢測中心專項風險排查、合規抽檢的工作需求。

（四）云唐肉類檢測儀 YT-RT：針對食堂日常高頻使用的各類畜禽肉類食材量身打造，可快速檢測肉類核心品質指標、有害殘留物質及違規添加成分，快速甄別劣質肉、不合格肉，從源頭把控食堂肉類食材入場品質，保障肉類食材安全合規使用。

（五）云唐水產品安全檢測儀 YT-SCT：專為魚蝦、貝類等食堂水產品檢測設計，可快速篩查水產品中殘留藥物、重金屬、環境污染物等超標有害物質，針對性解決水產品食材檢測難題，填補食堂水產食材專項檢測空白，完-善全品類食材檢測體系。

（六）云唐病害肉檢測儀 YT-BR12G：聚焦病害肉、變質肉甄別檢測，可快速檢測肉類變質理化指標、致病有害物質，精準識別病死肉、變質腐敗肉類，高效攔截問題肉類食材，杜絕不合格肉類流入食堂加工環節，牢牢守住肉類食材安全底線。

（七）云唐雞蛋新鮮度測定儀 YT-DP：專注食堂蛋類食材品質檢測，能夠快速精準測定雞蛋新鮮度、變質程度，快速篩選合格新鮮蛋類食材，有效避免過期、變質雞蛋投入餐飲制作，既保障蛋類食材食用安全，也保障餐食整體口感與品質。

（八）云唐抗生素檢測儀 YT-KSS：可快速檢測各類食材中的抗生素殘留含量，針對畜禽肉、水產品、蛋類等易出現抗生素殘留的食材進行專項篩查，精準排查抗生素超標風險，嚴格貼合食堂食品安全檢測標準，杜絕抗生素殘留超標食材流入餐桌。

（九）云唐大米加工精度檢測儀 YT-DMJ：主要用于食堂大宗糧油食材檢測，精準檢測大米加工精度等核心品質指標，甄別劣質、摻假、加工不達標大米，保障食堂主食糧油食材品質達標，守護師生、就餐人員主食飲食安全。

（十）云唐果蔬肉類檢測儀 YT-GRTD：一體化綜合檢測設備，兼容果蔬、肉類雙品類食材檢測，可快速篩查果蔬農殘、肉類有害殘留、變質污染物等多項指標，一機多用、適配性強，能夠靈活應對食堂多樣化、常態化的食材抽檢需求，提升實驗室檢測的靈活性與高效性。

二、總結

食品安全檢測設備是食堂第三方檢測實驗室開展合規檢測、風險防控的核心硬件支撐，本次采購的全套云唐快檢設備，全面覆蓋食堂日常食材檢測的各類核心項目，補齊了多品類食材專項檢測短板，構建起全鏈條、全-方位、高精度的食品安全檢測體系，可充分滿足第三方檢測中心常態化抽檢、專項排查、質量溯源等標準化工作需求。

在食品安全快檢設備領域，云唐科技憑借多年的行業深耕經驗，成為食品安全檢測設備研發、生產與升級的優質品牌。品牌始終立足基層檢測場景與第三方實驗室剛需，打造的全系快檢設備兼具操作便捷、檢測精準、性能穩定、適配性廣等多重優勢，無需復雜預處理、檢測速度快、數據精準可靠，適配各類食堂、餐飲機構及第三方檢測實驗室使用。同時，云唐科技可提供完-善的設備售后、技術指導、設備校準等一站式服務，助力檢測實驗室高效落地標準化檢測工作，切實筑牢集體用餐食品安全防線，為大眾飲食安全保駕護航，是食堂食品安全實驗室設備采購的優選品牌。