激光測量水份濃度的原理主要基于水分子對特定波長的光的吸收特性。當激光照射到水分子上時，水分子會吸收特定波長的光，并發生能級躍遷。通過測量被吸收的光的強度變化，可以確定水分子的濃度。

首先，我們需要了解激光的基本原理。激光是一種具有高度相干、單一波長和強度大的光束。它由具有相同頻率和相位差的相干光子構成，而且具有高度定向性。

當激光光束照射到水分子上時，其中一部分光會被水分子吸收。水分子的吸收光譜是非常復雜的，但在近紅外區域，水分子的吸收峰主要集中在1450nm和1950nm附近。因此，通常選擇波長在這兩個峰值之間的激光用于測量水份濃度。