一、按原料入庫(kù)必檢指標(biāo)篩選設(shè)備檢測(cè)模塊

　　選購(gòu)設(shè)備首要匹配原料入庫(kù)全項(xiàng)篩查需求，基礎(chǔ)理化模塊為所有加工廠必-備，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)銷定位拓展安全檢測(cè)項(xiàng)目。

　　基礎(chǔ)核心模塊需覆蓋水分、酸度、蔗糖、果糖葡萄糖、羥甲基糠醛五項(xiàng)，蔗糖數(shù)值直接判定是否摻加玉米果葡糖漿，水分區(qū)分成熟蜜與水蜜，羥甲基糠醛判斷蜂蜜儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程是否高溫發(fā)酵變質(zhì)，五項(xiàng)指標(biāo)結(jié)合即可完成原料真?zhèn)闻c基礎(chǔ)品質(zhì)分級(jí)。

　　面向商超供貨、做出口訂單的規(guī)模化加工廠，還需額外配備重金屬、農(nóng)殘、獸藥殘留檢測(cè)模塊，篩查原料中鉛、氯霉素、硝基呋喃等有害物質(zhì)，滿足市場(chǎng)監(jiān)管抽檢與外貿(mào)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn);小型分裝加工廠僅配備基礎(chǔ)理化模塊，即可完成日常原料拒收、分級(jí)定價(jià)工作。

　　選購(gòu)時(shí)優(yōu)先選擇針對(duì)蜂蜜粘稠基質(zhì)優(yōu)化算法的設(shè)備，減少蜜中膠體、雜質(zhì)造成的檢測(cè)數(shù)值偏差，降低入庫(kù)錯(cuò)判風(fēng)險(xiǎn)。

　　二、根據(jù)工廠日收貨量選擇通道機(jī)型

　　原料入庫(kù)存在集中到貨高峰期，設(shè)備檢測(cè)通道數(shù)量直接決定入庫(kù)效率，不同規(guī)模加工廠適配機(jī)型區(qū)分清晰。

　　小型分裝加工廠、日收蜜量 5 噸以內(nèi)，8 通道臺(tái)式檢測(cè)儀即可滿足需求，單次同步檢測(cè) 8 份不同蜂農(nóng)送來(lái)的原料蜜，入庫(kù)抽樣分批完成檢測(cè)，設(shè)備占地小，放置在入庫(kù)質(zhì)檢操作臺(tái)不占用車間空間。

　　中型深加工工廠、日收蜜 5-20 噸，建議選用 12 通道設(shè)備，早間多家供貨車輛集中卸貨時(shí)，批量完成抽樣篩查，快速區(qū)分合格原料、摻假原料、發(fā)酵變質(zhì)蜜，不合格批次當(dāng)場(chǎng)退回供貨方，不耽誤卸貨入庫(kù)進(jìn)度。

　　大型蜂產(chǎn)品加工廠、自有多個(gè)合作蜂場(chǎng)，每日原料入庫(kù)批次數(shù)十種，可選用高通量多通道一體機(jī)，搭配批量采樣配套耗材，同步完成理化與安全項(xiàng)目檢測(cè)，質(zhì)檢數(shù)據(jù)同步錄入企業(yè)原料倉(cāng)儲(chǔ)臺(tái)賬。

　　三、工廠入庫(kù)場(chǎng)景專屬使用性能要求

　　操作門檻適配車間質(zhì)檢人員

　　工廠入庫(kù)檢測(cè)人員多為倉(cāng)管、車間質(zhì)檢員，無(wú)專業(yè)化驗(yàn)資質(zhì)，設(shè)備必須搭載全中文觸控界面，內(nèi)置洋槐蜜、棗花蜜、椴樹(shù)蜜、百花蜜等常見(jiàn)蜜種專屬國(guó)標(biāo)限值，選擇對(duì)應(yīng)蜜種后自動(dòng)判定合格與否，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可獨(dú)立完成取樣、加試劑、上機(jī)檢測(cè)全流程。

　　完整的數(shù)據(jù)留存與打印功能

　　食品生產(chǎn)許可審核、市場(chǎng)監(jiān)管突擊檢查均需要原料入庫(kù)檢測(cè)憑證，設(shè)備需自帶內(nèi)置熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成直接打印紙質(zhì)報(bào)告單，標(biāo)注供應(yīng)商、蜜種、收貨日期、各項(xiàng)指標(biāo)結(jié)果，紙質(zhì)單據(jù)歸檔留存;檢測(cè)數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)量大，支持 U 盤(pán)導(dǎo)出、無(wú)線傳輸至企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)原料全程溯源。

　　車間環(huán)境適配設(shè)計(jì)

　　原料入庫(kù)區(qū)域常年存在蜜漬、潮濕環(huán)境，設(shè)備機(jī)身需做防腐蝕、易清潔外殼設(shè)計(jì)，日常擦拭即可清理殘留蜂蜜，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命;供電適配車間常規(guī) 220V 市電，無(wú)需額外配套實(shí)驗(yàn)專用供電設(shè)備。