TOSEI東精 緊湊型高溫高壓烹飪機 FCS-KM77
TOSEI東精 緊湊型高溫高壓烹飪機 FCS-KM77
小型高溫高壓鍋
主鍋FCS-KM77
目錄
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這款緊湊型高溫高壓烹飪機適用于小批量生產，可生產多種食品，包括蒸煮袋食品和真空烹飪食品。它
可以將袋中的食材和預處理菜肴烹飪到盡可能接近無菌的狀態，從而可以生產可在室溫下儲存和分發的蒸煮袋食品。
【特點】
1.體積小巧，媲美全自動洗衣機
。2.廚房安裝方便，只要有水源、排水和電源即可。3
.無需許可證，操作如同微波爐般簡單。
<產品特點>
<功能及使用說明>
規格
外形尺寸
寬 600 x 深 560 x 高 979 毫米
電源
建議單相200V 50/60Hz 30A
功耗
4千瓦
產品重量
92公斤
額定內容積
75升
腔室
尺寸：
φ370×635mm（含蓋有效深度695mm）
種類：
小型壓力容器
材料：
不銹鋼板（SUS304）
溫控范圍
70~125℃（96~100℃不可）
溫度計
數字顯示
最大工作壓力
0.235兆帕
壓力計
0～0.4MPa（模擬型）
注水法
自動供水（水壓0.25～0.75MPa以上）
排水方法
自動排水（排水口：R1/2）
冷卻水
使用耐壓軟管從水龍頭供水
報警安全功能
壓力釋放閥、蓋子聯鎖、過壓保護、過熱保護、干燒保護、漏電斷路器
配件
3個不銹鋼籃、15個不銹鋼擱板、1根供水軟管（2米）、1個供水過濾器、1個核心溫度傳感器連接器、1個加熱器蓋、100個核心溫度傳感器橡膠墊圈、1卷打印機熱敏紙
耗材
水過濾器（1）、蓋子墊圈、核心溫度傳感器、核心溫度傳感器連接器、核心溫度傳感器橡膠墊圈（*即使在保修期內，消耗品仍需收費。）
座
腳輪腿
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