目前市場上充斥著市場的水分測定儀太多了，下面這邊就簡單的介紹下各類水分儀。

一：雙針式水分儀水分儀

    該測定儀適用于糧食、玉米、大米、小麥、大豆等百分含水率的快速測定；其原理是該產品采用單片機電腦芯片技術，設有7組修正檔位，由雙針接觸原糧表面溫度、接觸空間范圍檢測原糧的初略水分；因其價格200-400不等較為便宜可普遍被農戶接受，其檢測原糧的水分（玉米、大麥）等一般在18-20%不等；若用其檢測飼料水分其檢測結果是錯誤的（約在25-30%）。因為雙針式水分儀檢測水分只作用于原料表層溫濕度，而飼料成品的配方營養結構上會加入液態原料（如液體蛋氨酸、液體植酸酶等）。

二：電腦水分測定儀

    其測量對象：谷類、麥類、菜籽、大豆、蔬菜種子、玉米、飼料等非金屬顆粒狀物質，測量誤差：≤±0.5％（主要水分范圍）使用環境溫度：0~40℃；被飼料廠用于飼料原糧的現場快速檢測。優點在于：比一般針式水分儀檢測更準（與烘箱差異在0.5％-0.7％之間）、時間檢測短（5分鐘）；缺點在于：易受環境、天氣溫度影響照成檢測水分偏低或偏高。

三：火箭頭水分檢測儀

    檢測樣品所含的游離子水分進行快速測試。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的*檢驗設備。單盤上皿式結構，精度高，重復性好。遠紅外干燥箱，雙層保溫，升溫迅速，測試時間短。光學投影裝置，可直接讀出定量試樣物質的含水量，其檢測原理基本與國標一致（只是水分烘干時間短30min，檢測水分與國標檢測水分相差0.2-0.4%）。

四：國標GB 5009.3—2010 1檢測飼料、原料水分

    原理：直接干燥法適用于在 101 ℃～105 ℃下，3H，通過減重法檢測水分含量