為規(guī)范植物源性食品中草甘膦及其關(guān)鍵代謝物的殘留檢測，2026年3月1日正式實施GB 23200.122-2026《食品安全國家標準 植物源性食品中草甘膦等4種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》新的標準，作為發(fā)布的專項檢測方法，應用于草甘膦、氨甲基膦酸、N-乙酰氨甲基膦酸、N-乙?；莞熟?種目標物及其代謝物，采用非衍生化直接分析、固相萃取凈化結(jié)合LC-MS/MS檢測技術(shù)，提升檢測效率與定量準確性，方法定量限達0.05mg/kg，可覆蓋蔬菜、水果、谷物、茶葉等各類植物源性食品基質(zhì)。

以下參數(shù)以珀金埃爾默QSight 500三重四極桿質(zhì)譜儀為例，目標化合物質(zhì)譜參數(shù)見表2和表3。

表2.化合物質(zhì)譜參數(shù)表

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表3.質(zhì)譜離子源參數(shù)

圖3.草甘膦等10種化合物在不同管路材質(zhì)下的結(jié)果比對（50μg/L）（點擊查看大圖）

由于該方法流動相含有高濃度的鹽，流速較高，容易在離子源錐孔處析出，但QSight的離子源采用了內(nèi)外雙錐孔質(zhì)譜接口和反吹氣的設計，具有不易堵塞和抗污染能力；同時離子源具有廢氣泵設計，可同步抽取離子源腔體的中性干擾物，使其在應對高復雜基質(zhì)及高鹽流動相時具有抗污染能力。

在整個實驗期間，共分析近2000針樣品，并且在整個實驗過程中，為防止鹽析出堵塞管路，流速始終未停，每次樣品分析結(jié)束后，仍然用小流速沖洗管路，故有大量的高鹽流動相進入離子源（實驗時間持續(xù)2個月），但樣品響應未有任何降低，質(zhì)譜外錐接口只有極少部分鹽結(jié)晶，詳細圖片細節(jié)情況如下圖4，待測物響應對比情況如下圖5，由圖可見2000針后和初始測試時的譜圖對比，儀器信號沒有下降。

[1] GB 23200.122-2026《食品安全國家標準 植物源性食品中草甘膦等4種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》