2026 年 7 月，國際頭部生鮮漿果品牌曝出重大 PFAS 食品安全輿情，相關產品 PFAS 殘留超標問題迅速發酵，引發全球生鮮行業高度關注。國內各大主流生鮮商超第一時間啟動風險處置，對涉事同類生鮮產品開展集中下架排查，生鮮農產品 PFAS 殘留風險正式成為食品安全領域重點關注的新隱患。隨著海外多國持續收緊食品 PFAS 管控要求，全品類農產品供應鏈亟需梳理各國 PFAS 合規要求，提前完成風險預判，搭建配套完備的高精度檢測體系。

PFAS 是難降解持久性污染物，易在人體蓄積產生健康危害。種植含氟助劑、灌溉水源、生鮮包裝均會造成農產品 PFAS 殘留；全球管控標準參差不齊，企業缺乏超痕量檢測手段，極易引發產品不合格、品牌輿情及跨境處罰。

當前全球食品 PFAS 監管呈現明顯區域分化：

• 歐盟依據 (EU) 2023/915 法規，針對動物源性食品設立 PFOS、PFOA、PFHxS、PFNA 強制量，并配套 EN 17892 檢測方法；
  

• 我國尚未出臺食品基質 PFAS 法定量，以風險監測為主，現行檢測國標僅覆蓋兩種目標物質，管控重心聚焦新污染物源頭治理；
  

• 美國聯邦層面未設立食品 PFAS 殘留限值，主要通過膳食監測實施管控，重點防范包裝材料中人為添加 PFAS。
  

針對食品、農產品 PFAS 超痕量檢測行業痛點，萊伯泰科依托多年新污染物前處理技術積淀，打造以 SPE2000 全自動固相萃取儀 + M80 全自動高通量平行濃縮儀為核心的一體化 PFAS 全基質分析方案，適配果蔬、畜禽產品、水產品、食品接觸材料等多品類基質，全面對標中、美、歐、韓等全球主流檢測標準，系統本底低至≤0.0001 μg/kg，遠超歐盟限值標準，可穩定實現 ppt 級超痕量 PFAS 精準定量，相關技術成果榮獲 Pittcon 2026 國際展會認可，是目前食品行業 PFAS 合規檢測的優選國產化方案。

方案實現萃取、凈化、濃縮、上機分析全流程自動化閉環，替代傳統人工操作，從硬件源頭規避外源污染，兼顧檢測精度、穩定性與高通量作業能力，有效補齊食品領域新污染物檢測短板，助力企業規避產品下架、品牌輿情、跨境合規訴訟風險。

• SPE2000全自動固相萃取儀超低儀器本底，提升檢測靈敏度。
  

• SPE2000全自動固相萃取儀在線過濾功能顯著降低復雜基質堵柱風險及干擾。
  

• SPE2000全自動固相萃取儀高通量全自動完成固相萃取步驟，自動完成多批次運行。
  

• M80全自動高通量平行濃縮儀批量濃縮，實現了替換手動方式，全自動無人值守濃縮方式。
  

表1 全球主流標準體系食品、農產品及生物組織PFAS檢測定量限/檢出限對比

依托超低本底硬件體系與成熟方法包，方案核心性能高，可覆蓋PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS等主流管控PFAS組分，適配全品類食品、農產品檢測：

• 系統本底值：≤0.0001 μg/kg（遠優于全球各類標準限值）
  

• 歐盟合規能力：穩定滿足果蔬、嬰幼兒食品0.001μg/kg超嚴定量限值要求
  

• 美國EPA標準適配：可實現長、短鏈PFAS精準篩查與定量驗證
  

• 國內內控標準：滿足行業0.01 μg/kg常規檢出限管控要求
  

• 方法穩定性：復雜基質樣品回收率、RSD指標優異，數據重復性、可靠性強

• 生鮮農產品檢測
  

全面覆蓋草莓、藍莓、樹莓等漿果及各類果蔬、糧食作物，可精準篩查種植端農藥含氟助劑帶入的PFAS殘留，實現從農田土壤、灌溉水到終端果蔬的全鏈條風險溯源，適配種植企業出廠自檢、商超入庫前置篩查、市場監管專項抽檢。

• 畜禽、水產及復雜食品檢測
  

適配肉類、蛋類、水產品等高油脂、高蛋白復雜基質樣品，有效消除基質干擾，精準檢測生物富集型PFAS殘留，滿足食品安全風險監測與溯源需求。

• 食品接觸材料遷移檢測
  

可檢測食品包裝、防水防油涂層、生鮮保鮮材料中的PFAS遷移殘留，排查包裝二次污染風險，完備食品全流程安全管控體系。

• 進出口食品合規檢測
  

適配歐盟、美國、日韓等多國PFAS管控標準，助力出口農產品、進口生鮮產品完成合規篩查，規避跨境貿易壁壘與合規訴訟風險。

• 科研與新污染物溯源研究
  

可為高校、科研院所、疾控中心提供高精度、可重復的PFAS檢測數據，支撐新污染物遷移規律、污染溯源、風險評估及替代技術研發等科研工作。

萊伯泰科推出以SPE2000 超低本底全自動固相萃取儀為核心的PFAS全基質整體解決方案。設備采用低析出專用管路，從硬件源頭控制系統本底干擾，可穩定適配國內外超痕量檢測需求，實現復雜食品、農產品基質中微量PFAS精準定量。系統支持多通道高通量連續運行，可批量處理樣品，回收率、精密度、檢出限等關鍵指標優于行業標準。依托萃取、凈化、濃縮一體化全自動流程，方案大幅減少人工干預與人為污染，顯著提升檢測效率與數據穩定性。

當前食品行業PFAS管控已從“可選監測"升級為“剛需合規"，怡顆莓輿情事件充分證明，前置風險篩查、精準超痕量檢測、全鏈條溯源管控已成為食品企業、檢測機構的核心競爭力。萊伯泰科全自動超低本底PFAS解決方案，以國產化硬核技術攻克食品復雜基質超痕量檢測難題，有效解決行業本底偏高、基質干擾強、通量不足、多國標準適配難等痛點。方案可幫助各類實驗室快速搭建標準化、自動化、合規化的PFAS檢測體系，既能滿足國內常態化風險監測需求，又可適配嚴苛的進出口合規標準，助力食品行業補齊新污染物檢測短板，規避品牌輿情、合規處罰與貿易風險，賦能食品產業綠色、安全、高質量發展。