真空濾油機的脫水原理
水在油中的形態大致有3種：大水滴重量較大而沉淀到油箱底部，處理；小水珠會懸浮在油液里；乳化油是油水交融的特殊現象。 油與水的沸點差異很大，在真空中水的沸點下降很多。如在-0.09MPa時約為50℃。
在真空濾油機里為脫水創造這樣一個環境：罐內真空度約為-0.09MPa左右，油被加熱到60～70℃，以霧狀進入真空分離罐。同時附著在反應器上，在一個立體的空間中，占據極大面積，油中水份快速破除乳化態而汽化脫離油泵，隨即被抽出，短時間內即可使油中含水量達到10PPm。
真空凈油機工作原理：真空凈油機是根據水和油的沸點不同而設計的，它由初濾器、給油泵、加熱器、真空罐、真空泵、冷凝器、精濾器、排油泵以及電氣柜組成。真空泵將與真空罐內的空氣抽出形成真空，外界油液在給油泵作用下，油經過入口管道進入初濾器消除較大的顆粒，然后進入加熱器，經過加熱到40－70℃的油通過自動油位閥，此閥是自動控制進入真空罐內的油量進出平衡。經過加熱后的油噴入真空容器中，油中的水份急速蒸發成水蒸氣并連續被真空泵吸入冷凝器內，進入冷凝器內的水汽經冷卻后再凝結成水放出。脫水脫氣的油液被排油泵排入精濾器，通過濾濾芯將微粒雜質過濾出來。從而完成真空濾油機迅速除去油中雜質、水份、氣體的全過程，使潔凈的油從出口排除機外。
真空濾油機由加熱、過濾、真空、冷凝、吸附再生等幾大部件組成。分：加熱系統、過濾系統、真空霧化系統、供油系統及電器控制系統。由于使用廠家要求不同， 真空濾油機還可增配除酸脫色吸附裝置。