在反芻動物養殖中，青貯品質直接影響飼料利用效率，而瘤胃發酵產生的甲烷則是畜牧業溫室氣體排放的重要來源。如何同時實現飼料提質和甲烷減排，正成為行業關注的熱點。

近期，貴州大學研究團隊在《BMC Microbiology》發表研究：探索白酒釀造副產物——黃漿水（Yellow Serofluid）在全株玉米青貯中的應用潛力。研究發現，添加黃漿水能夠優化青貯發酵環境，促進有益乳酸菌生長，提高營養物質保存效果。其中，高添加量黃漿水處理組的表現最佳，保留了更高水平的水溶性碳水化合物，并顯著改善了青貯品質。

為了進一步評估其對甲烷排放的影響，研究團隊開展了體外瘤胃發酵試驗。實驗采用碧普儀器 Gas Endeavour^® III 體外消化測試系統，對72小時發酵過程中的產氣情況進行連續自動監測，并結合甲烷分析評價不同處理組的減排效果。

而本次研究中，Gas Endeavour^® III提供的連續產氣動力學數據，為研究人員評估飼料發酵特性和溫室氣體減排潛力提供了可靠依據。隨著低碳養殖和甲烷減排研究的不斷深入，高精度體外發酵分析技術正在成為反芻動物營養研究的重要工具。