奶粉生產(chǎn)抽樣檢測(cè)含水量是保障食品安全與保質(zhì)期的核心環(huán)節(jié)，依據(jù)GB19644-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》規(guī)定，全脂、脫脂及調(diào)制乳粉水分不得高于5%，多數(shù)企業(yè)為防結(jié)塊和微生物滋生，將內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在3.0%~4.0%之間。

因此，在生產(chǎn)過(guò)程中需要抽樣檢測(cè)奶粉的含水量。奶粉易吸濕，取樣需迅速，避免環(huán)境濕度干擾，能夠快速測(cè)定奶粉含水率數(shù)據(jù)的水分設(shè)備——XKCON祥控快速水分測(cè)定儀采用近紅外光譜技術(shù)(NIR)，毫秒級(jí)反應(yīng)，能夠迅速精準(zhǔn)測(cè)定奶粉樣品的水分含量，并將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)顯示，生產(chǎn)線(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室中均適用。

此款XKCON-NIR-MA1奶粉樣品水分檢測(cè)儀基于水分子在近紅外區(qū)域的特定吸收特性，通過(guò)測(cè)量奶粉樣品對(duì)近紅外光的吸收情況，再結(jié)合數(shù)學(xué)模型從而計(jì)算出奶粉水分含量；此種設(shè)備檢測(cè)時(shí)不與樣品接觸，不會(huì)對(duì)樣品造成任何污染，而且檢測(cè)速度極快，1分鐘就能夠采集幾十次數(shù)據(jù)，在奶粉還未收到環(huán)境影響的情況下，奶粉的水分就已經(jīng)測(cè)定出來(lái)了。

XKCON祥控奶粉水分檢測(cè)儀的測(cè)量范圍達(dá)0.0-90.0%，能夠精準(zhǔn)匹配奶粉樣品的具體檢測(cè)區(qū)間，精度可達(dá)±0.1%；非接觸式檢測(cè)方式，可避免與奶粉樣品接觸，檢測(cè)不受飼料顏色、密度等因素影響；支持?jǐn)?shù)據(jù)遠(yuǎn)傳和數(shù)據(jù)打印，支持聯(lián)動(dòng) PLC 系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)奶粉干燥工藝，減少人工干預(yù)，保障每批次奶粉水分均勻，成品符合GB19644-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》規(guī)定。

XKCON祥控奶粉水分檢測(cè)儀是一種利用近紅外光譜技術(shù)，快速、無(wú)損檢測(cè)物質(zhì)水分含量的臺(tái)式水分儀，適合奶粉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)需人工干預(yù)，自動(dòng)生成數(shù)據(jù)曲線(xiàn)，實(shí)時(shí)反饋奶粉含水量變化，設(shè)備性能穩(wěn)定，可為生產(chǎn)流程提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。