一、原理

本儀器采用U 型振蕩管諧振法開展檢測，將果葡糖漿樣品注入測量管后，振蕩管的諧振頻率會隨液體密度發生規律性變化。儀器精準采集頻率信號并換算為 20℃標準密度值，依托內置果葡糖漿專屬密度 - 濃度擬合模型與換算公式，結合帕爾貼精準恒溫技術消除溫度干擾，最終自動輸出白利糖度（Brix）、干物質含量、波美度、相對密度等核心指標，以此判定果葡糖漿濃度是否符合標準要求。

二、儀器與試劑

2.1 檢測儀器

上海佳航 Digipol-D70 全自動液體密度計、一次性注射器、廢液收集杯、無塵擦拭紙。

2.2 試劑

超純水、無水乙醇（用于管路清洗與儀器校準）；待測果葡糖漿樣品（F42、F55、F60 等常規型號）。

2.3 執行標準

GB/T 20882.4-2021《淀粉糖 第 4 部分：果葡糖漿》、GB 5009.2-2016《食品安全國家標準 食品相對密度的測定》。

三、實驗步驟

3.1 樣品預處理

取適量果葡糖漿樣品置于潔凈容器中，充分攪拌混勻，消除濃度分層；若樣品粘稠產生氣泡，靜置 5~10min 脫泡；存在少量懸浮物時，使用濾紙過濾，保證待測液體均勻無雜質。

3.2 儀器參數設置

接通儀器電源，開機預熱 30min，將恒溫目標溫度設置為20.00℃（國標標準溫度）；調取儀器內置 “果葡糖漿濃度檢測” 專用方法，開啟氣泡識別功能、自動清洗功能，確認數據存儲、報表導出功能正常。

3.3 儀器校準

使用超純水反復潤洗測量管路 3~5 次，以 20℃超純水進行空白零點校準，待純水密度穩定在 0.99820 g/cm3 后，判定校準合格；啟動內置氣泵吹干管路殘留水分，待機準備進樣。

3.4 空白試驗

在不加待測樣品的前提下，按照樣品檢測流程完成空白測試，記錄空白狀態下的密度、糖度數值，用于扣除環境、試劑帶來的系統誤差。

3.5 樣品檢測

1. 用注射器抽取 1~2mL 預處理后的果葡糖漿樣品，接入儀器進樣口，啟動自動進樣程序；

2. 通過儀器可視化窗口檢查管路，確認無氣泡滯留，等待樣品恒溫至 20.00℃且狀態穩定；

3. 點擊啟動測量，儀器自動完成密度檢測與指標換算，單次檢測完成后記錄數據；

4. 同一樣品連續平行測定 2 次，兩次結果差值≤0.05% 為有效，取平均值作為最終檢測數據。

3.6 管路清洗

樣品檢測完畢后，儀器自動泵入超純水清洗管路 2 次，再用無水乙醇潤洗，最后氣泵吹干管路，防止糖漿殘留干結堵塞管路。