1、在特殊食品用途中的加工 在航天、航海、登山、探險等野外作業所用的食品中已廣泛使用真空冷凍干燥技術。2、在嗜好及香味、調味食品中的應用 咖啡、茶以及各種香、調味料滿足人們的嗜好及對香味、滋味的感官要求。由于有效成份的不穩定性，使用傳統的干燥方法難以滿足這一點。真空冷凍干燥低溫、高真空度的加工方式使其在該領域很快找到了用武之地，并且產品深受大眾的喜愛，生產規模不斷擴大，在同類產品中的比例不斷提高。3、在保健食品和方便食品中的應用 真空冷凍干燥制品能良好地保存加工原料的營養保健成份以及色、香、味、形。這一優良性能在方便快餐食品中體現尤為出色，表現出了強勁的發展勢頭，如日本的方便食品中約有50%是冷凍干燥食品。
凍干機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質。如生物領域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。

目前凍干食品在歐美、日本市場迅速流行，凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產、調料等，除應用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等行業外，并已廣泛進入餐館和家庭。在日本消費市場凍干食品的比重已達49%。凍干食品在市場的價格是熱風干燥脫水食品的4倍—6倍，正成為貿易的大宗食品。

凍干機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態下生化而獲得干燥物品的一種干燥方法。精靈冬干燥處理的物品已于*保存，加水后恢復到動感前狀態并保持原有生化特性。

二手10平方食品真空冷凍干燥機

二手10平方食品真空冷凍干燥機