設備系統配置

1. 控制單元：FAPC 可編程全自動工序控制系統，觸控大屏可視化操作

2. 工序流程：支持投料、多級溶解、分段混合、梯度升溫全工序自定義編輯

3. 鍋體結構：全 304 不銹鋼夾層熬煮鍋，配套升降攪拌機構、液壓翻轉出料結構

4. 操作面板：集成啟停、急停、狀態指示燈，實時顯示溫度、攪拌時長、工序進度

5. 工藝編輯：單工序溫度、時長、攪拌轉速獨立調整，整套生產工序自由重組切換

核心產品特性

1. 全自動省人化運行，一人管控多臺設備

   整套熬煮工序自動執行，無需專人全程值守，單名操作人員可同步管控多臺熬煮鍋，大幅降低產線人力成本。

2. 標準化程控生產，成品品質高度穩定

   摒棄人工手動調節帶來的操作偏差，所有溫度、攪拌、時長參數固定存儲，每批次原料熬煮條件統一，出品口感、濃度穩定無差異。

3. 工序靈活自定義，適配多品類食品生產

   可自由拆分、重組溶解、混合、升溫各工段，單工序內部參數隨時修改，快速適配季節性新品、多配方醬料、餡料工藝變更。

4. 全不銹鋼食品級機身，清潔維護簡單

   鍋體、攪拌槳、機架均采用食品級不銹鋼材質，無衛生死角；液壓翻轉出料設計，剩余物料傾倒，便于水洗消殺。

5. 分段梯度溫控，適配熱敏食品原料

   多段階梯升溫程序可單獨設定，避免高溫糊底、原料變性，適配果醬、豆沙、調味醬、膏狀餡料等各類熱敏食材熬制。

適用生產場景