國產卡氏罐/啤酒飲料食品分析儀器用于實驗室麥汁等液體培養的消毒殺菌及本品用于實驗室麥汁等液體培養的消毒殺菌及啤酒酵母的定量純培養。

卡氏罐是我所廣泛汲取國內外同類設備*技術，依據十余年現場實踐經驗，專為啤酒酵母擴培而設計的，與傳統酵母擴培相比，有以下優點：

1． 簡化擴培程序：

傳統擴培需經由試管開始的逐級擴大過程，需多次殺菌和倒瓶，耗時一周以上。而采用本設備擴培，只需將原菌種活化培養一次殺菌、一次接種即可，擴培周期可縮短一半，大大簡化了擴培程序，降低了勞動強度。

2． 減少了中間雜菌的污染：

采用本設備由于減少了擴培中間環節的反復倒瓶、殺菌操作，縮短了擴培周期，故而zui大限度地減少了在操作過程中帶來的雜菌污染，給擴培提供了質量保證。

3． 提高了酵母擴培質量：

在傳統酵母的逐級擴大過程中，由于操作程序繁瑣，又無法充氧，故擴培酵母雜菌的污染率和死亡率較高、酵母不夠強壯的缺點。針對這一缺點，本設備采用一次接種，間斷充入無菌空氣或純氧的工作方式，有效的解決了傳統擴培的缺陷，提高了酵母擴培的質量。

4． 殺菌方式簡便：

既可以在煤氣爐上進行，也可以在電爐上進行。

5．符合安全衛生設計原理：

易于清洗，便于運輸，適用于大型啤酒集團的統一菌種、統一擴培的工作方式。

以30L為例
 參數：
總容量：30L 凈容量：25L
直 徑：323mm 總 高：535mm
凈 重：12.5kg 材 料：不銹鋼AISI304
殺菌壓力：常壓啤酒酵母的定量純培養。