油脂酸價測定儀/油酸價測定儀/動物油酸價檢測儀/動物油酸值測定儀 型號：ZZG-YUS-5

.概述

 酸價又名酸值，是表示油脂等物質(zhì)含酸量的種形式，是中和克油脂等物質(zhì)中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)．新鮮的或制品中，酸價都較低，儲藏或處理不當(dāng)，酸價會增．因此酸價既是油脂的質(zhì)量標(biāo)，也是其衛(wèi)生標(biāo)．ZZG-YUS-3加強(qiáng)型酸價快速測定儀專用于菜籽，花生油，豆油，玉米油，芝麻油，米糠油，桐油，棉油，動物油，石油，蠟類及肥皂等酸價的測定．測定中不需配制標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，輔助試劑，無毒且耗量少，操作簡便快速易掌握，在幾分鐘內(nèi)直接數(shù)顯出測定結(jié)果，準(zhǔn)確度與現(xiàn)行標(biāo)法（GB5530-85）相同。

本儀器可供糧油收購，儲存．調(diào)撥，，商貿(mào)，教學(xué)及科研等門快速測定各種油脂酸價之用．經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可應(yīng)用于大米、面粉、牛奶等酸度及酒類，醬油等總酸度的測定

二.術(shù)參數(shù)

1．測量對象：各類油脂的酸價．
2．測量范圍：0.05～40 KOH mg/g．
3．樣品重量：0.36g（油樣密度為0.96g/ml時，取0．4ml）
4．測量誤差：＜0.02 KOH mg/g。
5．重復(fù)誤差：＜0.02 KOH mg/g。
6. 測量時間：數(shù)分鐘。
7．電源電壓：交流220V10%，頻率用±0.5HZ。
8．儀器耗:＜0.5W。
9．儀器體積：23．4 × 11.0 × 27.7 cm3
10．儀器重量約:1.5 kg.
11．作條件:環(huán)境溫度0~40C0，相對濕度＜ 85％

三、測定方法：

1.取10毫升異丙醇置于滴定瓶中，用注射器取油樣0．40毫升置于滴定瓶中（液體油樣密度般為0.90克／毫升，即相當(dāng)于取油樣重0.36克），搖動滴定瓶使油樣充分溶解，再加入底液1毫升置于滴定瓶中，將傳感器頭置于試液中傳感導(dǎo)線插頭插入測定儀插孔與測定儀相連。

2.將校、測開關(guān)置校檢位置于測定的位置，，按“復(fù)位鍵"將酸價顯示表復(fù)位到零，按下“測、停鍵"不斷搖動試液，注意觀察滴定瓶內(nèi)試液顯微粉紅色不褪時，若使用三元示劑2滴則觀察滴定瓶內(nèi)試液變成深蘭色時，按起“測、停"鍵，酸價顯示表顯示值為油樣酸價值．

3.將傳感器從試液中取出，用濾紙片擦凈殘留在傳感器頭上的試液后，置于海波溶液中浸泡12分鐘后，取出傳感器將兩金屬片用濾紙片擦凈再用蒸餾水沖洗后，以備再次測定使用，

4.測試畢后，關(guān)閉電源，從測定儀上取下傳感器，如上項(xiàng)所述清潔傳感器，保存于紙盒備用。

5.測低酸價油脂時請做空白試驗(yàn)：（切操作如測定方法所述，只是不加入油樣。）

四、注意事項(xiàng)

1.本測定儀*適用于動物油脂酸價的測定，測定時只需改用天平稱取油樣0.36克加入底液中，將滴定瓶置于50~600C熱水浴中加熱使油樣溶解后，從熱水浴中取出滴定瓶搖動混勻，冷至室溫以后按前述測定手續(xù)行測定．另簡便方法是取動物油適量于燒杯中，將燒杯置于熱水浴中待油樣融化后，稍冷用注射器吸取動物油樣0．40毫升行測定．注射器用畢應(yīng)及時吸取洗滌劑放在熱水中加熱下洗滌干凈，以免注射器被油脂堵塞損壞·

2.傳感器兩合金片切忌用強(qiáng)酸洗滌，測試畢用海波溶液浸泡1~2分鐘后以濾紙片擦凈備用，傳感器若長期放置不用，宜在其兩片電涂上薄層中性油保護(hù)。

3.儀器應(yīng)放在防潮，防蛀，防塵，防震，干燥，通風(fēng)環(huán)境中使用．從銷售之日起兩年內(nèi)儀出現(xiàn)非人為致?lián)p故障時本所負(fù)責(zé)免費(fèi)修理，需要零配件及測定輔助藥劑者，本所可以長期供應(yīng)，酌收成本及托運(yùn)費(fèi)．來公司質(zhì)疑或?qū)W習(xí)儀器使用術(shù)者，免收術(shù)咨詢及培訓(xùn)費(fèi)．