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抗氧化劑茶多酚可用于食品保鮮防腐，無毒副作用，食用安全。茶葉能夠保存較長的時(shí)間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參入其他有機(jī)物（主要是食品）...

酶制劑果膠酶食品是采用*衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種，應(yīng)用的代謝調(diào)控技術(shù)，自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶食品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節(jié)能...

酶制劑木瓜蛋白酶為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)。可...

增稠劑魔芋粉本品細(xì)沙粉狀、有輕微的魔芋味，流散性好，一斤可吸收40斤水，放入水中不結(jié)塊，會慢慢吸水膨脹至半透明膏體。魔芋粉廣泛應(yīng)用于魔芋豆腐、魔芋仿生素食、魔芋...

品質(zhì)改良劑白油是以礦物油為基礎(chǔ)油，經(jīng)深度化學(xué)精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機(jī)等食品工業(yè)的加工設(shè)備的潤滑，...

工業(yè)級品質(zhì)改良劑乳酸鋁具有堿性條件下凝結(jié)性好，鋪展性、合一性好，透氣性強(qiáng)等特點(diǎn)，作為耐火材料配方使用時(shí)可確保材料的作業(yè)性能，之后伴隨著鋁的凝膠化，使材料的強(qiáng)度增...

增稠劑魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑，使口感平滑細(xì)膩；...

著色劑水溶性葉綠素銅鈉鹽是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉，呈墨綠色粉末，著色力強(qiáng)，色澤亮麗，其水溶液呈藍(lán)綠色澄清透明液，鈣離子存在時(shí)則有沉淀析出[1]。當(dāng)其水溶液...

營養(yǎng)強(qiáng)化劑全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產(chǎn)1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食...

著色劑油溶性葉綠素銅鈉鹽是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉，呈墨綠色粉末，著色力強(qiáng)，色澤亮麗，其水溶液呈藍(lán)綠色澄清透明液，鈣離子存在時(shí)則有沉淀析出[1]。當(dāng)其水溶液...

營養(yǎng)強(qiáng)化劑脫脂奶粉對于老年人，消化不良的嬰兒，及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的原材料。脫脂奶粉中不含脂肪，...

增稠劑黃原膠穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強(qiáng)劑。大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、陶瓷、消防、石油等行業(yè)，1、黃原膠無味、無臭、適用安全性強(qiáng)。2、...

增稠劑瓜爾豆膠能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa?s，為天然膠中粘度Z高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨PH值的變...

*增稠劑魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑，使口感平滑細(xì)膩...

*增稠劑聚葡萄糖大量用于制造強(qiáng)化纖維食品，食用后具有保持腸胃通暢的功能。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，產(chǎn)生特殊的生理代謝功能，從而防治便秘，脂肪沉積。由于離子交換和膠體的...

鄭州超凡漂白劑保險(xiǎn)粉廣泛應(yīng)用在印染工業(yè)，例如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白。還用于醫(yī)藥和選礦、銅版印刷。造紙工業(yè)用作漂白劑等。還可應(yīng)用于有機(jī)合成，如染料、藥品的生...

增稠劑阿拉伯膠應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為 棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。在食品添加的應(yīng)用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護(hù)囊劑，食...

氨基酸系列煙酰胺是白色結(jié)晶性粉末，近于無臭，有苦味；溶于水（1g:2mL）、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL），10%水溶液pH為6.5～7.5，...

營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳酸鈣玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，白色粉末，有乳酸發(fā)酵的味道，，微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水（5%左右），不溶于乙醇等無機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料...

營養(yǎng)強(qiáng)化劑煅燒鈣該產(chǎn)品由牡蠣殼經(jīng)高溫煅燒、水解提純而得的產(chǎn)品，主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑多應(yīng)用于食品中。活性鈣除能補(bǔ)鈣外還可有效去除臭味,并有保鮮、防腐的作用.由于其具...