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上海拓紛機械設備有限公司
主營產品: 復合材料凍干機,新材料凍干機,奶制品凍干機,生物制劑凍干機 |
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2026-7-28 閱讀(106)
檸檬含有有機酸、維生素C和揮發性芳香成分。鮮檸檬切片后水分流失較快,長期儲存容易出現顏色變化、香氣減弱。食品冷凍干燥機通過低溫凍結與真空升華脫水,可以減少高溫加工對檸檬香氣、酸味和顏色的影響,將鮮檸檬加工便于包裝和儲存的凍干檸檬片,適合茶飲、固體飲料、烘焙配料和復合果蔬產品。

凍干檸檬片經過分選、清洗、去蒂和切片。然后將檸檬片進入食品冷凍干燥機完成凍結。果片充分凍結后,設備在真空環境,使檸檬內部冰晶直接升華為水蒸氣,再由冷凝系統捕集。然后在經過成品整理、稱重和包裝等環節。

作為冷凍干燥機設備工廠,我們可根據鮮檸檬日處理量、切片規格、產品包裝形式等,提供食品冷凍干燥機及整線方案。FZG系列冷凍干燥機自動控制和節能運行設計,使各工序與計劃產能合理匹配。還能用于凍干芒果、凍干獼猴桃、凍干無花果等。