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上海拓紛機械設備有限公司
主營產品: 復合材料凍干機,新材料凍干機,奶制品凍干機,生物制劑凍干機 |
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2026-8-7 閱讀(60)
梨膏通常以雪梨、秋梨或其他鮮梨為原料,經過清洗、破碎、榨汁、過濾和濃縮制成,其中含有天然糖類、有機酸、多酚及部分植物營養成分。采用冷凍干燥機將梨膏加工成凍干粉,能夠減少長時間高溫處理對多酚、維生素、天然果香及原有色澤的影響,更適合梨膏營養成分和風味特征的保留。

梨膏進入冷凍干燥機前,需要完成過濾除雜、均質、濃縮等。冷凍干燥機先將梨膏充分凍結,使水分形成冰晶,再在真空環境下通過板層供熱,使冰晶直接升華,最后通過解析干燥進一步降低殘余水分。低溫真空脫水能夠減少持續高溫對梨膏天然色澤、果香、多酚及部分熱敏成分的影響,并使成品形成疏松多孔的凍干結構。

作為冷凍干燥機設備的工廠,我們可根據梨膏濃度、成品形態,提供單臺從2kg-2000kg的冷凍干燥機設備方案,并支持非標定制、節能設計及梨膏凍干粉生產線配套交鑰匙工程。