| 供貨周期 |
現貨 |
規格 |
1kg25kg |
| 應用領域 |
生物產業,制藥/生物制藥 |
主要用途 |
藥用輔料 |
醫藥用級糖精鈉性質與應用糖精鈉(鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉)是一種人工合成高強度甜味劑,甜度為蔗糖的200–700倍,主要應用于食品、藥品及部分工業領域,
醫藥用級糖精鈉性質與應用
糖精鈉(鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉,化學式 C?H?NNaO?S·2H?O,CAS 6155-57-3)是一種人工合成非營養型甜味劑,主要性質如下:??
?物理狀態?:無色或白色結晶性粉末,無臭或微有香氣,易風化失水成無水物(CAS 128-44-9)。
?甜度?:約為蔗糖的 ?300–500 倍?(稀溶液中),但高濃度(>0.026%)時帶?苦味或金屬味?。
?溶解性?:?易溶于水?(約 1 g/1.2 mL,20°C),微溶于乙醇;水溶液呈?中性或微堿性?。
?穩定性?:耐熱、耐酸堿性?一般?;?酸性條件下加熱會分解?為無甜味、有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸,堿性中較穩定。
?熔點?:二水合物約 ?226–231?°C?,沸點 ?438.9?°C?,閃點 ?219.3?°C
?食品工業?:用于飲料(如無糖碳酸飲、果汁)、糕點、蜜餞、果凍、冰淇淋、配制酒等,以低成本提供高甜度;?。
?制藥輔料?:用于掩蓋口服液、糖漿、咀嚼片(如小兒退熱藥)的苦味,改善適口性。
?日化產品?:偶用于牙膏、唇膏中調節甜味(非營養目的)。
?工業用途?:電鍍液增亮劑、滲透劑、飼料誘食劑(須符合飼料添加劑目錄),?不用于直接食用農產品
醫藥用級糖精鈉性質與應用