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青島普瑞邦生物工程有限公司
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國外食品過敏原的標識識別與管理1、CAC食品法典委員會（CAC）在《預包裝食品標簽通用標準》（CXS1-1985）中規定8類強制性標識的過敏原：含有麩質的谷物，即小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或其雜交品種及其制品；甲殼類及其制品；蛋類及蛋制品；魚類及魚制品；花生、大豆及其制品；乳類及乳制品（包括乳糖）；樹生堅果及堅果制品；濃度為10mg/kg或以上的亞硫酸鹽。2、歐盟（1）食品過敏原強制性標識要求（EU）No1169/2011附錄2（ANNEXII）中規定14類強制標識的過敏原（除豁免外）
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食品過敏原檢測方案的選型和類別比較食品過敏原檢測，我該怎么選對大多數公眾來說，某類食物是無害的。然而，它卻可能會對食物過敏者造成危害，嚴重的話可能導致過敏性休克甚至死亡。食物過敏作為食品安全的熱點問題在全球引起了廣泛關注，據世界衛生組織的數據表明，目前全球有22%-25%的人患有過敏性疾病。其中食物過敏占過敏性疾病的絕大部分。截至今日還沒有治療食物過敏的好方法，食物過敏只能通過遠離引起過敏的食物或改變生活方式和飲食結構來預防。普瑞邦公司作為國內專注于食品安全的企業，爭先推出了食品過敏原酶聯免疫試
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雙柱凈化-質譜檢測法檢測茶葉中黃曲霉毒素時間：2022/5/5閱讀：639心心念念的奶茶早已到位，可看著手里捧著已經喝了好多次的奶茶，突然對它的身世頗為好奇。不懂咱就查呀，知乎、度娘、知網溜了一圈，對于奶茶的起源和發展也是說法不一。有的說法是印度喜瑪拉雅地域居民飲食后經歐洲流入中國臺灣；有的認為起源來自北方游牧民族；還有的說是文成公主研發；也有說法是廣州官吏招待外賓制作等等。奶茶起源多種多樣，但是基本材料確是統一配置，奶茶不就是由茶和奶組成的嘛，小邦我作為一名檢測人員，這牛奶中黃曲霉的M1檢測已
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普瑞邦真菌毒素混合標準品在實驗室檢測項目的應用據聯合國糧農組織調查，全球每年約有25%的糧食會受到真菌污染，約2%的農作物因為污染嚴重而失去利用價值。從種植到存儲、加工，任何一個環節都有可能產生真菌毒素，長期食用被污染的糧食會嚴重危害人體健康。玉米赤霉烯酮為了可以確保我們在餐桌上吃到安全放心的食物，我國頒布了《GB2761-2017食品安全國家標準食品中真菌毒素xian量》標準，規定了多種真菌毒素在糧食、水果、堅果及乳制品中的xian量值。除了國家標準外，各行業也制定了相應標準用于市場監管。面對
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【應用案例】光電衍生系統檢測前列地爾（Alprostadil）
【應用案例】光電衍生系統檢測前列地爾（Alprostadil）1.簡介：前列地爾（Alprostadil），又名前列腺素E1，是一種前列腺素。在臨床上主要用于心肌梗死，血栓性脈管炎、閉塞性動脈硬化等癥；2.檢測方法：采用島津液相搭配Pribolab多功能光電衍生系統（MDS-3000）-二極管陣列檢測器，對三種前列地爾進行檢測。3.儀器方法：色譜柱C18，15cm*4.6mm*5um流動相甲醇：磷酸鹽緩沖液（pH為6.3）=73：27流速1.0mL/min柱后反應液1mol/L的氫氧化鉀溶液柱后 -
柱后衍生系統在河豚du素檢測的新應用去年游族創始人遭人投毒致死，英年早逝令人惋惜。據某些報道稱其中的毒之一就是河豚du素。像這樣的河豚du素中毒事件在日常生活中也有發生。近日，廣東省衛健委通報的廣東三起較大級別的食物中毒事件中，其中兩起為河豚du素中毒，且中毒兩人均死亡。什么是河豚du素呢河豚du素（tetrodotoxin，TTX），分子式為C11H17O8N3，是鲀魚類（俗稱河豚魚）及其它生物體內含有的一種生物堿。河豚du素為氨基全氫喹唑啉型化合物，是自然界中所發現的毒性最大的神經毒素之一，
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咖啡中赭曲霉毒素檢測解決方案咖啡中赭曲霉毒素檢測解決方案目前高效液相色譜法檢測咖啡中赭曲霉毒素的方法，存在譜圖中雜質峰過多,回收率低等問題。此解決方案采用專用的赭曲霉毒素檢測方法，經高效液相色譜儀進行檢測分析。赭曲霉毒素概述咖啡越來越受人們的歡迎,不過,大量媒體報道稱,咖啡檢出劇毒物質，喝了會導致腎衰竭，甚至致癌。這種毒素毒性堪比黃曲霉毒素,可能導致腎衰竭。隨后,消息一出，消費憂心忡忡，商家頭疼不已。咖啡中赭曲霉毒素的由來?咖啡樹主要生長于以赤道為中心、南北緯25。之間的熱帶或亞熱帶區域。這些區
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玉米赤霉烯酮含量在食品安全管理中的應用玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN），又名F-2毒素，主要是由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、木賊鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等菌種產生的有毒代謝產物，是一種霉菌毒素。玉米赤霉烯酮的分子式為C18H22O5，熔點為161℃~163℃，極性較弱，幾乎不溶于水、四氯化碳等溶劑，但溶于堿性水溶液，且其溶解度在正己烷、苯、乙腈、二氯甲烷、甲醇、乙醇和丙酮中依次增加。玉米赤霉烯酮主要存在于易受到真菌污染的玉米、小麥、高粱、大米等谷物中，ZEN侵染作物主要發生在作物
