IMADA FRTS 食感測試儀是日本進口的食品質地量化檢測設備,可將食物口感轉為數值,觸摸屏一鍵選食品類型即可完成測量條件設定,支持多規格探針,適配各類食品檢測,數據可通過軟件生成圖表,滿足食品研發、品控、標準檢測需求。
產品詳細參數
| 參數項目 | 規格數值 |
|---|
| 品牌 | IMADA(日本依夢達) |
| 型號 | FRTS-5N/FRTS-50N/FRTS-100N |
| 最大荷重 | 5N/50N/100N |
| 荷重精度 | ±0.2%F.S±1digit |
| 位移精度 | 0.1mm±1digit |
| 位移分辨率 | 0.001mm |
| 測試速度 | 0.1~10.0mm/sec |
| 取樣速度 | 1000Hz |
| 載物臺移動量 | 最大 100mm |
| 樣品最大高度 | 70mm |
| 測量模式 | 食品模式、規格模式、手動模式 |
| 數據輸出 | USB、USB 存儲 |
| 使用環境 | 0~+40℃,濕度 20~80% RH |
| 重量 | 本體約 7.4kg,操作部約 0.8kg |
| 機體尺寸 | 185×300×400mm(不含操作部) |
| 標準配件 | 軟件、USB 線、USB 存儲、托盤、4 種夾頭、電源線、保險絲、檢測報告 |
應用領域
烘焙糕點:蛋糕、面包、餅干、派類硬度、脆度、蓬松度檢測
米面制品:米飯、面條、面團、掛面咀嚼性、彈性、硬度測試
水產肉制品:魚糜、魚糕、生肉、熟肉剪切力、嫩度、凝膠強度分析
乳制品豆制品:黃油、奶酪、酸奶、豆腐、豆漿粘稠度、硬度檢測
果蔬零食:水果、蔬菜、堅果、果凍脆度、硬度、粘附性測量
特殊食品:吞咽困難者食品、通用設計食品按標準判定分級
科研質檢:高校、食品企業、檢測機構配方研發、批次質控、標準符合性檢測
產品詳細內容
IMADA FRTS 食感測試儀是日本 IMADA 品牌推出的專業食品質地檢測儀器,核心作用是將主觀口感轉化為客觀數據,解決食品品質管控中依賴人工感官評價、標準不統一、重復性差的問題。儀器采用分體式結構,操作部搭載高清觸摸屏,本體部為精密力學檢測單元,整體設計緊湊,占用空間小,適合實驗室、生產車間等多場景部署。
該儀器操作流程簡化,無需復雜參數調試,用戶只需在觸摸屏選擇對應食品種類或檢測規格,系統自動加載預設測量條件,搭配標配的平型、圓錐、三棱柱、球形四種探針,可快速完成壓縮、穿刺、剪切、搗碎等多種測試,滿足西式點心、日式點心、乳制品、面類、米類、肉類、魚貝類、豆制品等各類食品的檢測需求。同時支持手動模式自定義參數,最多可存儲 6 組常用條件,一鍵調取使用,大幅提升檢測效率。
IMADA FRTS 食感測試儀具備數據管理與分析能力,測量數據可直接保存至 USB 存儲設備,配套專業軟件可繪制荷重 - 位移、荷重 - 時間圖表,支持最多 5 組圖表疊加對比,1000Hz 高速采樣確保數據精準完整,能清晰呈現樣品受力全過程,為配方優化、工藝調整提供可靠依據。儀器機身及載物臺采用不銹鋼材質,附屬托盤可拆卸清洗,滿足食品檢測衛生要求,日常維護簡便。
儀器符合 JIS、ISO 等多項國內外標準,可完成骨膠、明膠、黃油、特殊包裝魚糕類等標準檢測,也能對吞咽困難者用食品、通用設計食品進行分級判定,廣泛應用于食品生產企業、科研院校、第三方檢測機構。憑借穩定的性能、簡便的操作、精準的數據,成為食品口感量化、品質標準化管控的重要設備,助力企業提升產品質量與市場競爭力。