水分活性是判定物料儲存穩定性、預判變質風險的重要參數,區別于常規水分含量檢測,可反映物料內部水分的游離狀態。FREUND EZ-200水分活性測定器搭載高精度專屬傳感系統,可快速測定各類樣品的水分活性數值,為物料儲存條件優化、產品配方調整、成品品質判定提供核心數據依據。設備檢測流程簡潔,數據響應速度較快,所有檢測數據均可全程溯源,滿足行業質檢與科研的數據留存規范。目前該設備可應用于食品、醫藥、精細化工、新型材料等多個領域,適配新品研發、工藝調試、常態化品控、倉儲管控等多元場景,助力企業物料品質管控體系。
EZ?200 臺式水分活度儀采用電阻式傳感原理,用于檢測樣品水分活度 Aw 值,評估物料微生物滋生風險、預判貨架保質期。固體、粉體、液體樣品均可直接檢測,適配食品、日化、制藥行業品質管控,符合 HACCP 質量管理體系要求。相比老款機型檢測時間縮短約 30%,搭載彩色觸控屏,傳感器可免工具自行更換校準,維護便捷,整機日本本土生產。
核心產品特點
抗乙醇干擾傳感器,含酒精樣品也可穩定檢測,受酸性物質影響小,選配保護濾片可進一步延緩傳感器老化損耗。
檢測快速,單組樣品平均檢測時長約 10 分鐘,測量過程實時繪制 Aw?溫度變化曲線,直觀查看檢測平衡過程。
彩色觸控顯示屏,參數設置、查看歷史記錄一鍵操作,小數位可設置四舍五入、向下取整、向上取整三種模式。
免工具維護,傳感器拆裝、校準無需專用工具,客戶現場即可完成更換,無需返廠維修。
數據存儲導出,本機可保存 100 組檢測記錄,USB 接口以 CSV 格式導出數據,方便實驗室歸檔、報表輸出。
四點校準體系,標配 4 種標準濕度鹽,完成多點校準,保障測量數據可靠性。
硬件規格參數
檢測原理:電阻傳感器法
測量范圍:0.10?0.98?Aw
測量精度:±0.01?Aw(25℃±0.3℃條件下)
分辨率:內部 0.001?Aw,屏幕顯示 0.01?Aw
單次檢測時間:平均 10 分鐘
校準方式:25℃條件下 4 點校準(0.33、0.53、0.75、0.93?Aw)
工作環境:15?35℃,無冷凝
供電:AC100?240V,47?63Hz 寬電壓
整機尺寸:寬 165× 高 130× 深 270mm
整機重量:4.3kg
標配配件:電源適配器、樣品杯 5 個、4 組校準鹽、硅膠干燥劑、潤滑脂
選配配件:樣品杯、校準鹽、傳感器保護濾片、替換傳感器組件
適用物料
糕點、肉制品、糖果、堅果、調味品等食品;藥膏、凝膠類日化護膚品;藥粉、制劑;各類固體、粉末、膏狀、液態試樣。
適用場景
食品加工廠品質實驗室、烘焙行業研發質檢、化妝品生產管控、制藥企業理化檢測、高校科研實驗室、HACCP 體系質量管控,用于評估產品保質期、微生物風險。