會上,上海卓光儀器以《精品儀器·卓樾科技——卓光儀器食品行業分析儀器解決方案》為題,系統介紹了卓光在食品分析檢測領域的核心產品與全流程服務能力。
演講內容涵蓋:
· 核心產品矩陣:GT系列全自動電位滴定儀、GR系列全自動折光儀、GD系列全自動密度儀,以及配套的微波消解儀、旋光儀、熔點儀、水分儀等。
· 關鍵應用案例:
o 電位滴定儀:食用油酸價/過氧化值、醬油氨基酸態氮、葡萄酒總酸、調味品氯化物、維生素C、二氧化硫等,嚴格符合GB 5009系列標準。
o 全自動折光儀:糖度、可溶性固形物、蜂蜜水分、油脂折射率等,支持FDA 21CFR Part 11審計追蹤。
o 全自動密度儀:酒精度、飲料密度、食用油密度等,3-5分鐘快速測定,替代傳統比重瓶法。
· 全流程覆蓋:從原料驗收(糖度、濃度)→生產過程(酸價、過氧化值)→成品檢驗(光學活性、密度)→倉儲物流(密度變化監控),提供一站式儀器供應、方法開發、人員培訓、合規支持。
演講特別強調了卓光儀器的技術優勢:擁有多項發明與軟件著作權,產品通過歐盟CE認證,自建生產基地,全國服務網絡快速響應。
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