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二手制冰機的性能
不是單一指標,而是一組可測量、可對比、可驗收的綜合表現。評價一臺制冰機好不好,要看它在標稱工況下能穩定產出多少冰、每產出單位冰消耗多少電、產出的冰是否滿足使用場景的物理特性要求、以及在非理想環境下性能衰減是否可控。下面把這五個維度拆開講清楚。
產冰量是制冰機最直觀的性能指標,通常以 kg/24h 表示,即連續運行 24 小時的標準產量。但"名義產冰量"是在標準工況下測得的——對片冰機而言,標準工況通常為環境溫度 25℃、進水溫度 16℃ ;對商用制冰機,JB/T 10482-2004 規定的標準工況為環境溫度 30℃、進水溫度 20℃、冷凝溫度 40℃ 。名義產冰量 ≠ 實際產冰量。當環境溫度高于 35℃ 或進水溫度高于 25℃ 時,實際產冰量會下降 15%-30% 。這也是為什么選型時要在日耗冰量的基礎上增加 1.2-1.5 倍余量——工廠日耗冰 5 噸,選型就要奔著 6-8 噸去 。
以 2.5 噸片冰機為例,標準工況下產冰量 2500 kg/24h,對應制冷量約 11750 kcal/h,總功率約 10.2 kW 。但如果裝在夏季環境溫度 40℃ 的水產加工車間,實際產量可能只能穩定在 1.8-2.0 噸。
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