ATAGO 日本愛拓糖鹽度計(jì) PAL-BX/SALT +15 采用光學(xué)折射法測(cè)糖度、電導(dǎo)法測(cè)鹽度的雙原理設(shè)計(jì),可同步完成兩項(xiàng)參數(shù)檢測(cè),湖南中村貿(mào)易有限公司可提供該型號(hào)代理供應(yīng)及技術(shù)支持,其具體工作原理如下:
一、 糖度(Brix)測(cè)量:光學(xué)折射原理
核心依據(jù):基于光的折射定律,當(dāng)光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí),傳播方向會(huì)發(fā)生偏轉(zhuǎn),偏轉(zhuǎn)角度與介質(zhì)的濃度(可溶性固形物含量)直接相關(guān),濃度越高,折射率越大。
儀器運(yùn)作流程
樣品滴入棱鏡后,內(nèi)置光源發(fā)射的光線穿透樣品,進(jìn)入棱鏡內(nèi)部發(fā)生折射。
儀器內(nèi)置的光電傳感器捕捉折射光線的角度變化,并將其轉(zhuǎn)化為電信號(hào)。
結(jié)合自動(dòng)溫度補(bǔ)償(ATC)技術(shù),對(duì)不同溫度下的折射率進(jìn)行校準(zhǔn)(補(bǔ)償范圍 10-100℃),消除溫度對(duì)測(cè)量結(jié)果的影響,最終換算為對(duì)應(yīng)的 Brix 值并顯示。
適配特性:該原理針對(duì)樣品中的可溶性固形物(如糖分),不受鹽分等離子成分干擾,保障糖度測(cè)量的準(zhǔn)確性。
二、 鹽度測(cè)量:電導(dǎo)法原理
核心依據(jù):鹽類溶解于水后會(huì)電離為正負(fù)離子,離子濃度越高,溶液的導(dǎo)電性越強(qiáng),通過測(cè)量溶液的電導(dǎo)率,可間接換算出鹽度值。
儀器運(yùn)作流程
儀器內(nèi)置鈦電極向樣品發(fā)射微弱恒定電流,電極捕捉樣品的導(dǎo)電反饋信號(hào)。
電信號(hào)經(jīng)內(nèi)部芯片處理,計(jì)算出樣品的電導(dǎo)率數(shù)值,再通過專屬算法將電導(dǎo)率換算為鹽度百分比(g/100g)。
同步啟動(dòng)溫度補(bǔ)償功能(10-40℃),校準(zhǔn)溫度對(duì)離子活性的影響,確保鹽度數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠。
適配特性:鈦電極耐化學(xué)腐蝕,可直接接觸各類食品、工業(yè)樣品,且無(wú)需稀釋即可測(cè)量高鹽樣品,減少操作誤差。
三、 15 個(gè)自定義標(biāo)度的輔助工作邏輯
該型號(hào)的 15 個(gè)用戶自定義標(biāo)度,是基于上述雙原理的數(shù)據(jù)拓展應(yīng)用:用戶可通過 3 點(diǎn)校準(zhǔn),將特定樣品的實(shí)測(cè)值(糖度 / 鹽度)與目標(biāo)濃度建立對(duì)應(yīng)關(guān)系,儀器會(huì)存儲(chǔ)校準(zhǔn)曲線,后續(xù)測(cè)量同類樣品時(shí),可直接調(diào)用標(biāo)度顯示目標(biāo)濃度,無(wú)需手動(dòng)換算,提升批量檢測(cè)效率。