ATAGO 日本愛拓 PAL - HIKARi 16 是專為櫻桃設計的無損測糖儀,以近紅外光譜技術為核心,兼具無損、精準、便攜等優勢,適配食品加工廠原料把控、果農采摘分級等場景,以下是其核心特點的詳細說明。
無損檢測,0耗損控糖
采用近紅外光譜技術,探測器緊貼櫻桃表面即可完成測量,無需采摘、破皮、切肉或榨汁,既不會損傷櫻桃外觀與品質,也避免了傳統檢測的原料損耗,尤其適合冬季高價櫻桃的收購與加工環節,能有效降低損耗成本,同時可實現樹上、收購現場、車間的全流程無損篩查,保障每顆櫻桃都能用于生產或銷售。
精準適配,數據可靠
測量范圍精準覆蓋櫻桃常見糖度區間 12.0-26.0%,分辨率達 0.1%,可捕捉細微甜度差異,滿足食品加工廠對原料糖度一致性的嚴格要求;精度為 Brix±1.5%(溫度 ±1°C,保證精度范圍 10.0-35.0℃),且具備自動溫度補償功能,能在不同環境溫度下穩定輸出數據,避免溫度變化導致的測量誤差,符合 GB/T 26906-2024 標準中可溶性固形物相關檢測要求,助力加工廠穩定產品風味。
抗干擾強,適配戶外場景
傳感器配備專用墊圈,貼合櫻桃表面時可避免光線泄漏,結合 ELI 外部光線攔截功能,即使在戶外強光環境下測量,也能有效減少外部光線干擾,確保數據穩定可靠,方便食品加工廠在收購現場逐筐抽檢,快速篩選糖度達標的櫻桃原料。
高效便捷,提升作業效率
操作極其簡單,單手即可完成,按下 “START" 鍵后 3 秒就能顯示糖度值,無需復雜培訓,適合車間工人快速上手;支持連續多次測量并計算平均值,便于批量檢測時把控整體糖度水平,相比人工品嘗和破壞性檢測,大幅提升檢測效率,降低人工成本,助力加工廠縮短原料驗收周期,加快生產進度。
小巧耐用,適配多場景
機身小巧便攜,可輕松揣進兜里,方便在收購現場、車間生產線等不同場景移動使用;采用高品質材料打造,防護等級達 IP64,具備防水防塵能力,能應對加工車間潮濕、多塵的環境,且支持自動關機功能,節省電量,延長使用壽命,滿足食品加工廠高頻次、長時間的使用需求。
助力分級,優化產品策略
可根據測量的糖度值對櫻桃進行精準分級,食品加工廠能依據不同糖度等級的櫻桃,分別用于果脯、果汁、果醬等不同品類的生產,如高糖櫻桃制作果脯,酸甜均衡的櫻桃用于果汁調配,既提升產品風味穩定性,又能提高原料利用率,增加產品附加值,提升客戶回購率。