保持低溫培養箱內恒溫主要有兩種方法：“空氣循環法"，即在箱內循環空氣；以及“空氣夾套法"，即利用夾套從箱外產生氣流來控制溫度。

空氣循環系統：

在空氣循環系統中，安裝在冰箱內部的風扇旋轉以循環空氣，保持內部溫度均勻。

空氣夾套系統：

空氣夾套系統從外部控制溫度，無需在冰箱內部產生氣流。此外，通過定期改變制冷劑的流動方向，可防止長時間運行過程中結霜，從而實現不間斷連續使用。

冷卻系統包括使用氫氟碳化合物 (HFC) 制冷劑的系統以及使用珀爾帖元件的系統。雖然冷卻器在長期使用過程中容易結霜，但一些產品采用變頻控制來改善結霜情況，并減少定期除霜（使用熱氣除霜）的需要。

低溫培養箱的類型

低溫培養箱用途廣泛，但不同產品的規格各不相同，因此選擇一款適合自身需求的培養箱至關重要。以下列舉了一些選擇低溫培養箱時需要注意的要點：

1. 溫度范圍

即使僅考慮溫度范圍，也有多種類型，例如-10至+50°C、0至60°C和-20至+85°C。例如，在進行食品保藏試驗時，需要根據室溫（10至35°C）、冷藏（0至10°C）和冷凍（低于-15°C）等假設條件來選擇產品。此外，值得注意的是，不同產品的溫度分布精度也存在差異，范圍在±0.3°C至±2°C之間。

2. 尺寸

它們有多種尺寸可供選擇，從桌面型到落地型 。如果擔心振動問題，請選擇低振動型號；如果您想詳細自定義操作程序，請選擇具有全面編程功能的型號。

3. 增強安全性的功能

如果安全是首要考慮因素，那么最好選擇具有自動過溫保護、過溫保護裝置和過電流漏電斷路器等功能的產品。

對于需要長期連續測試的情況，最好選擇專為長時間運行而設計的產品。有些產品甚至配備了兩個獨立的制冷回路，以應對潛在問題。如果需要高精度測試，還應注意安裝過程中的校準精度。