產品背景與核心概念

日本SIBATA柴田科學株式會社是一家在環境測量與科學儀器領域擁有悠久歷史的知Z名企業，其產品線覆蓋大氣環境監測、水質分析、食品衛生檢測等多個專業領域。在食品與制藥行業的質量控制中，水分活度（Water Activity，簡稱aw）是一個至關重要的衛生管理指標——它衡量的是樣品中“自由水"的比例，即可供微生物生長和化學反應的水分含量。水分活度直接關系到產品的穩定性、保質期與安全性，是食品、藥品、化妝品等行業出廠檢驗的必測項目。

AW-1/AW-1s水分活度檢測儀正是SIBATA為滿足這一檢測需求而推出的緊湊型高精度測量設備。它體積小巧、操作簡便、價格合理，卻能在短時間內提供±0.01aw的高精度測量結果。

AW-1與AW-1s：型號區別與演進關系

AW-1是SIBATA早期的水分活度檢測儀型號，采用靜電電容式傳感器，測量范圍廣、精度高。目前該型號已逐步停產，SIBATA官Z方推薦用戶選擇升級型號AW-1s作為替代。

AW-1s是AW-1的全面升級版本，最大的改進在于傳感器兼容性的拓展——AW-1s可同時兼容電容式和電阻式兩種傳感器樣品容器。電阻式傳感器具有極Z強的耐酒精性，特別適用于含酒精成分的樣品（如酒類、化妝品、藥品等）的測量場景。用戶可根據樣品類型和應用場景靈活選擇最合適的傳感器類型，如果傳感器老化或損壞，也只需單獨更換傳感器容器即可，無需更換主機。

此外，AW-1s在數據存儲容量上也有顯著提升，從AW-1的10組數據擴展至99組測量值的存儲能力。

核心技術特點

一、雙傳感器類型可選（AW-1s核心優勢）

AW-1s支持兩種獨立的帶傳感器樣品容器：

• 靜電電容式傳感器：測量范圍廣、精度高，適用于大多數常規樣品

• 電阻式傳感器：耐酒精性極Z強，適用于含酒精成分的特殊樣品

兩種傳感器均為可分離式設計，插入主機即可開始測量。

二、雙測量模式

儀器配備兩種測量模式，可根據實際需求靈活選擇：

• 穩定模式（Stability Mode） ：標準測量模式，測量時間約5至30分鐘（視樣品而定），適用于對精度要求較高的實驗室檢測

• 快速模式（Quick Mode） ：短時測量模式，約6分鐘即可獲得精確讀數，特別適用于現場采樣和快速篩查場景

三、靈活校準機制

支持1點至3點校準，使用飽和鹽標準溶液即可輕松完成校準。校準值可直接存儲至獨立的傳感器樣品容器中，更換不同樣品類型時無需重復校準。

四、智能化數據管理

• 主機可存儲99個測量值（AW-1s），包含水分活度、電池內部溫度、環境溫度、環境濕度等完整數據

• 通過USB連接PC專用軟件，可進行測量模式設置、數據采集記錄、校準等操作

• 支持藍牙連接專用APP，測量數據可直接顯示在平板電腦、智能手機等移動設備上

• 兼容操作系統：Windows 10/11

五、便攜設計與長效續航

• 主機尺寸僅約80（W）×45（D）×115（H）mm，重量約270g（含電池）

• 使用4節AAA堿性電池供電，續航時間約60小時

• 亦可通過USB（micro-B）端口供電

詳細規格參數

數據來源

標準附件（以AW-1s為例）：

• USB數據線（A-microB）

• 帶傳感器的樣品容器（電容式/電阻式，需另購）

• 樣品容器20mL

• 傳感器保護濾網

適用領域

AW-1/AW-1s水分活度檢測儀適用范圍廣泛，覆蓋以下多個行業：

食品行業：面包、糕點、肉類、乳制品、調味品等食品的保質期管理與生產過程質量控制。水分活度是食品保質期預測的核心參數，直接影響微生物滋生風險。

制藥行業：藥品、原料藥、保健品的水分活度檢測，確保藥品穩定性與安全性。

化妝品行業：護膚品、彩妝等化妝品的水分活度控制，保障產品保質期內品質穩定。

農業與化肥：農用肥料的水分活度檢測，防止結塊與變質。

教育與科研：高校、科研院所的教學實踐與課題研究。

質量控制全流程：新產品開發、原型評估、原材料質量確認、生產過程質量控制、出貨前檢驗等各環節。

采購與服務——玉崎科學品牌代理商

玉崎科學儀器（深圳）有限公司 作為專業的進口儀器儀表供應商，是日本SIBATA柴田科學在中國地區的品牌代理商，長期從事SIBATA全系列水分活度檢測儀及環境測量設備的代理銷售業務。

選擇玉崎科學的理由：

品牌代理資質：玉崎科學擁有SIBATA柴田科學的正式品牌代理授權，所供應的AW-1/AW-1s水分活度檢測儀均為日本原Z裝進口產品，渠道正規、品質有保障。

型號齊全：AW-1、AW-1s兩種型號均可供應，電容式與電阻式兩種傳感器樣品容器配件齊全，滿足不同樣品類型的測量需求。

現貨供應：玉崎科學在深圳設有倉儲中心，常用型號與配件常備現貨庫存，可快速響應客戶的采購需求。

專業技術支持：從產品選型咨詢、傳感器類型推薦、技術參數確認到售后技術支持，玉崎科學提供全流程專業服務。

行業經驗豐富：玉崎科學長期服務于食品、制藥、化工、電子等多個行業領域，積累了豐富的行業應用經驗。

如有日本SIBATA柴田科學AW-1/AW-1s水分活度檢測儀的采購需求，歡迎聯系玉崎科學獲取詳細報價與技術咨詢。