非接觸式溫度傳感器是一種無需直接連接到被測物體即可檢測溫度的傳感器。

這種方法利用物體發射的紅外輻射以及中子入射到物體表面時的散射。市面上大多數非接觸式溫度傳感器都使用紅外輻射。它們通過探測元件檢測紅外輻射，并利用發射率計算物體的溫度。發射率是指物體表面溫度與紅外輻射量的關系，每個物體的發射率都需要單獨測定，這是使用非接觸式溫度傳感器時的參數。

非接觸式傳感器具有固定的測量范圍和距離，該測量范圍稱為光斑直徑。光斑直徑小于被測物體或人體尺寸時，可以獲得更穩定的溫度測量結果。此外，在測量高溫物體時，必須采取冷卻等措施，以防止非接觸式溫度傳感器因過熱而損壞。

非接觸式溫度傳感器的應用

非接觸式溫度傳感器應用廣泛，從日常生活到工業領域均有涉及。以下列舉一些非接觸式溫度傳感器的應用實例。

食品工廠烘焙過程中的食品溫度測量

工業產品涂裝后干燥程度的溫度測量。

測量車床加工過程中產品的溫度分布

體溫測量

這種傳感器適用于接觸式溫度傳感器難以使用或無法測量的場合，尤其適用于運動或旋轉物體。

它還可用于測量體溫。在許多場合都會用到它，例如在餐廳用餐或上下班途中。與放置在腋下的接觸式體溫計相比，它的優勢在于測量體溫更快，而且無需每次使用后消毒，因此更加衛生。

另一方面，由于它使用紅外輻射，因此極易受到環境溫度和陽光等外部環境因素的影響。此外，其精度不如接觸式傳感器。因此，必須考慮非接觸式傳感器的實際使用地點，并對溫度計算方法和環境條件進行相應的調整。