食用植物油中重金屬殘留量檢測

時間：2021-3-25 閱讀：2807

　　食用植物油既是人們日常生活的必需品，同時也是許多食品加工企業的主要原材料。由于環境污染、加工、儲存及運輸過程條件不達標，往往會造成植物油中各種有害金屬元素超標，而植物油中的重金屬元素超標是影響產品質量的重要因素之一。

　　當前食用植物油中重金屬殘留量分析主要包括兩個方面：一是食用植物油樣品預處理技術；二是儀器分析技術。在食用植物油衛生指標的重金屬檢測中，樣品的預處理過程約占整個樣品分析時間的70%以上，同時分析結果的準確度、分析方法的靈敏度也與樣品預處理技術有關。

　　隨著大型分析儀器的普及推廣，食用植物油中重金屬的檢測方法不斷優化更新，在準確性、快速性及靈敏性等方面均達到較高水平。當前，國家食品安全標準中推薦且較為廣泛使用的儀器分析方法有原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質譜法、共振光散射法、電化學分析法等。

　　VELP以其專業和創新力開發和生產了優良的機械和電子產品，同時也生產了很多配套儀器使用的常規儀器。重金屬消解儀就是其中一個重要的部分，詳情如下：

　　消解位數：6位

　　用于檢測植物、油類、廢水、蔬菜、混合肥料中的重金屬如汞、鎘、鉻、銅、鎳、鋅等樣品前處理設備，便于痕量分析

　　1.二十個升溫程序選擇

　　2.每個程序可編輯四個升溫段

　　3.溫度：室溫-450℃

　　4.熱穩定性：0.5℃

　　5.加熱時間設置1-999分鐘

　　6.數字顯示溫度和剩余反應時間

　　7.可持續操作

　　8.操作循環結束自動關閉

　　9.內含自動保護警報裝置

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