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- 雙斑東方鲀魚頭美拉德反應工藝優化及揮發性風味物質分析---AIRSENSE電子鼻
- 酶解奶豆腐產品開發及品質評價---日本INSENT電子舌
- 速凍調制魚塊的工藝優化---美國FTC質構儀
- 青海省循化辣椒調味油的加工工藝優化及品質分析---德國AIRSENSE電子鼻
- 納米粉碎對3種食用菌風味特征及減鹽增鮮效果的影響---日本INSENT電子舌
- 日糧中添加姜黃素對雞肉品質的影響---美國FTC質構儀
- 優勢乳酸發酵菌株篩選、鑒定及對發酵蘿卜風味品質的影響-AIRSENSE電子鼻
- 基于模糊數學感官評價法的山楂紅棗固體飲料研究---日本INSENT電子舌
- 檸檬汁與抗壞血酸鈣預處理對鮮食石榴籽粒貯藏品質的影響---美國FTC質構儀
- 基于電子鼻技術對小麥粉及腐竹中吊白塊的快速檢測研究-德國AIRSENSE電子鼻
- 擠壓蒸煮改性黃精粉的制備及品質評價---日本INSENT電子舌
- 內部結構設計對3D打印全麥曲奇餅干品質的影響---美國FTC質構儀
- 生、熟漿工藝包漿豆腐揮發性風味物質差異分析---德國AIRSENSE電子鼻
- 基于主成分分析和聚類分析的食鹽綜合評價---日本INSENT電子舌
- 牡丹籽油-枇杷汁爆珠的工藝優化研究---美國FTC質構儀
- 基于電子鼻和電子舌技術對杏種質資源品質性狀的遺傳多樣性分析
- 不同干燥方式對青海蕨麻品質特性的影響---日本INSENT電子舌
- 馬蹄果凍的配方優化---美國FTC質構儀
- 熱加工方式對雪花梨湯品質的影響---德國AIRSENSE電子鼻
- 混菌發酵對紅心獼猴桃果酒品質及其抗氧化性的影響---日本INSENT電子舌